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Épicerie salée Bretonne

Availability: 27 In Stock

Découvrez la rillette de cerf au sel de Guérande, l'indispensable des amateurs de viande sauvage. Savourez son goût robuste de cerf associé à l'élégance subtile du sel de Guérande. Cette délicieuse rillette sera la vedette de vos soirées dînatoires et barbecues. Un régal à partager entre amis et une expérience gustative inoubliable. Profitez de chaque bouchée et laissez-vous séduire par cette alliance parfaite de saveurs uniques. Succombez à la tentation et laissez la rillette de cerf au sel de Guérande régaler vos papilles.

Availability: 35 In Stock

Savourez l'authenticité des rillettes artisanales bretonnes, confectionnées sans colorant ni conservateur. Préparées avec passion par notre producteur à Carentoir, Morbihan. Des délices traditionnels au porc fermier Label Rouge, réputé pour sa chair persillée et sublimé par un cidre breton 100% artisanal. Un trésor gustatif pour agrémenter vos apéritifs et entrées. Découvrez le goût unique de la Bretagne dans chaque bouchée.

Availability: 44 In Stock

Rillettes artisanales et bretonnes, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Recette qui reprend le célèbre poulet confit. Un poulet cuit lentement dans la graisse de canard et relevé grâce aux notes anisées et épicées de l'estragon. Ces rillettes onctueuses et savoureuses donneront une note de fraîcheur à vos apéritifs ou entrées.

Availability: 32 In Stock

La terrine de Canard d'Armorique est une recette 100% bretonne. Préparée de manière artisanale sans colorant, ni conservateur par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.

Le canard de Barbarie est né, élevé et préparé en Bretagne. La qualité de sa viande en fait une chair peu grasse, ferme et tendre. Son mélange avec l'Eau de Vie de Cidre, communément appelée "Fine Bretagne" (obtenue par la distillation d'un cidre sec) donne en bouche des notes légèrement boisées et vanillées. Le tout relevé de quelques épices, confère à cette terrine un goût unique et tout en rondeur.

Availability: 30 In Stock

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Une recette d'artichauts emblématiques de la Bretagne. Le Camus ou camus de Bretagne est le plus gros des artichauts ! Il est cultivé en Bretagne, il a des feuilles mates de couleur gris-vert en forme d’écailles qui forment une boule volumineuse. Il a un goût raffiné, son cœur est particulièrement fondant. Ici, il est mis en valeur avec la fraîcheur du jus de citron et l'onctuosité du fromage frais. C'est un tartinable de légume unique et original.

Availability: 55 In Stock

Recette artisanale et bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Recette qui associe la fraîcheur du thon, sa chair blanche, teintée de rose et son goût fin à la texture soyeuse et le poivron grillé, légume ensoleillé qui, quand il est rôti, révèle son goût fruité et sucré. Un mélange délicieux où se mêle fraîcheur et ensoleillement pour des apéritifs ou entrées gourmandes.

Availability: 34 In Stock

Un duo de rillettes 100% bretonnes et artisanales. Préparées par notre producteur à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Invité à l'apéritif ? offrez et dégustez entre amis ou en famille ce duo de rillettes bretonnes. Il y en aura pour tous les goûts ! Une délicieuse rillettes de maquereau à la moutarde à l'ancienne et une savoureuse rillettes de sardine aux tomates séchées. Maquereau ? Sardine ? N'hésitez plus ! 

Availability: 7 In Stock

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Régalez vos papilles avec cette mousse de homard à la texture tout en légèreté. Fine et raffinée, une légère pointe de cognac lui apporte du caractère et relève la saveur du crustacé. Elaborée à la main par le savoir-faire ancestral de notre conserverie. Vous allez en pincer pour elle !

Availability: 22 In Stock

Recette artisanale et 100% bretonne. Préparées par la Cancalaise notre producteur à cancale, en Ille-et-Vilaine.

Le maquereau est un poisson à la chair ferme et savoureuse, assez fort en goût. Il est riche en oméga 3 et vitamine D. Le maquereau est légèrement relevé par la moutarde à l'ancienne. Savoureuses et incontournables, ces rillettes seront ravir petits et grands !

Availability: 45 In Stock

Une recette artisanale et traditionnelle bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Les maquereaux sont d'abord cuits entiers dans un court-bouillon, puis parés à la main pour retirer la peau et les arêtes. La chair est ensuite cuisinée avec des oignons, des tomates, du vin blanc, des épices, sans oublier le citron vert pour lui donner sa note de fraîcheur !

 

Availability: 51 In Stock

Rillettes artisanales et 100% bretonnes, sans colorant, ni conservateur. Préparées à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Recette gourmande de moules cuisinées "façon marinière" sauce à base d'échalotes et de vin blanc. Les moules sélectionnées pour ces délicieuses rillettes, proviennent des meilleurs bassins de production de Bretagne et sont récoltées au meilleur moment de la saison. Ce qui permet de proposer des rillettes de qualité supérieure, au goût incomparable !

Et si vous proposiez des moules à l'apéritif ?