Le caramel au beurre salé, connu dans le monde entier, vient d'une recette originale mise au point par Henri Le Roux, célèbre pâtissier.
Découvrez toutes les saveurs du caramel breton au travers des produits que nous vous proposons comme la crème de salidou, les pépites de caramel, les bonbons au caramel à la fleur de sel de Guérande, ou encore le coulis de caramel.
Il y a 20 produits.
Une recette artisanale bretonne. Préparée par notre producteur à Landévant, dans le Morbihan.
Bonbon tendre au caramel breton. Ces véritables spécialités bretonnes sont réalisées au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande, cette confiserie onctueuse ravira les gourmands et les amateurs de produits bretons.
Une recette artisanale et gourmande de notre producteur situé en plein coeur de la côte d'Emeraude, en Ille-et-Vilaine.
Le délicieux mélange du caramel au beurre salé et de la vanille Bourbon, une vanille noire, grasse, souple, aux parfums délicats et floraux.
En bouche, c'est juste incroyablement bon !
Une recette artisanale et gourmande de notre producteur situé en plein coeur de la côte d'Emeraude, en Ille-et-Vilaine.
Raffinement et gourmandise reflètent à 100% cette recette acidulée.
Le caramel au beurre salé allié à cet étonnant agrume, le citron Yuzu, vous garantira de la magie à la première bouchée !
Une recette artisanale et gourmande de notre producteur situé en plein coeur de la côte d'Emeraude, en Ille-et-Vilaine.
La recette rêvée pour les amateurs de caramel et de chocolat !
Le mariage réussi du caramel et du chocolat pour une explosion de gourmandise en bouche !
Une recette artisanale et gourmande de notre producteur situé en plein coeur de la côte d'Emeraude, en Ille-et-Vilaine.
Découvrez une préparation onctueuse et fondante du caramel au beurre salé.
Une texture unique et authentique pour un pur moment de gourmandise.
Une recette artisanale et gourmande de notre producteur situé en plein coeur de la côte d'Emeraude, en Ille-et-Vilaine.
Découvrez cette recette à la saveur exotique et gourmande.
Une texture onctueuse et un goût unique qui rapelle les îles avec l'incontournable banane flambée relevée d'une pointe de rhum.
Apporter le soleil des tropiques à vos instants gourmands !
Une recette artisanale bretonne. Préparée par notre producteur à Landévant, dans le Morbihan.
Bonbon tendre au caramel breton. Ces véritables spécialités bretonnes sont réalisées au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande, cette confiserie onctueuse ravira les gourmands et les amateurs de produits bretons.
Une recette artisanale de Caramel liquide au beurre salé à destination de tous les gourmands ! Préparée par notre producteur à Landévant, dans le Morbihan.
Cet onctueux mélange, véritable spécialité bretonne, accompagnera à merveille tous vos plaisirs gourmands. Une texture onctueuse à souhait !
Une recette artisanale bretonne. Préparée par notre producteur à Quiberon, dans le Morbihan.
Découvrez de délicieux caramels tendres au beurre frais de Bretagne et à la fleur de sel de Guérande, présentés dans une jolie boîte en bois. Un pur moment de gourmandise garanti !
Spécialité incontournable de la confiserie bretonne, le savoureux bonbon caramel au beurre salé est fabriqué selon la méthode traditionnelle par la Maison d'Armorine à Quiberon
Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Quiberon, dans le Morbihan.
De délicieuses gourmandises avec un cœur tendre de caramel au beurre salé, enrobée de chocolat noir, un pur plaisir sucré !
Découvrez l'exquise variété du Sachet de Niniches de Quiberon Fruits 244g. Primées "Meilleur Bonbon de France", ces sucettes artisanales cylindriques offrent jusqu'à 50 arômes fruités et caramels. Une symphonie de saveurs authentiques dans chaque bouchée. Plongez dans cette expérience culinaire sur Le Goût de Nos Régions.
La confiserie bretonne est un mélange de goût et de justesse dans le savoir-faire. C’est à cet effet que la contrée attire de visiteurs et de touristes tout au long de l’année. La cuisine et l’art gastronomique y sont mélangés aux savoir-faire ancestraux et à la passion des artisans. La Bretagne vous rend visite à travers ses gourmandises, ces recettes anciennes et surtout ces bonbons emblématiques.
L’histoire du bonbon caramel remonte au loin. On date l’apparition du beurre salé au Moyen-âge, à cette époque pendant laquelle la Bretagne utilisait déjà le sel pour conserver le goût du beurre. C’est dans les années 1970 que le chocolatier Henri Le Roux fait monter le bonbon caramel au-devant de la scène. Il a inventé le caramel au beurre salé en y incorporant des amandes triturées, des noix et des noisettes. La « maison d’Armorine » relance le produit phare de la Bretagne par le caramel tendre, le bonbon dur et la niniche typiquement bretonne et d’autres confiseries aux fruits de saison. Le caramel mou breton est artisanal, totalement bio et fait maison, c’est là que réside tout le savoir-faire breton. Et depuis les années 70, le bonbon caramel breton se désigne en bonbon dur, en caramel tendre et en d’autres formes.
L’histoire de la Bretagne est associée au beurre artisanal et à la fleur de sel. Le bonbon caramel est de ce fait une alliance romanesque entre le beurre salé breton et la fleur de sel. Le mélange sucré/salé se fond dans la bouche pour une douceur totalement bretonne. Les ingrédients de base sont donc le beurre salé, le sucre, la fleur de sel et une bonne dose de crème pour attendrir le tout. Le bonbon caramel peut être dur et croquant, mais il a d’autres variantes comme le caramel mou qui est fondant en bouche. Bien d’autres parfums et arômes sont incorporés dans le bonbon caramel pour d’autres goûts et saveurs. Il peut être aux fruits secs, aux noix ou en nature. Ce sont des bonbons onctueux et crémeux. Ils rappellent à juste titre combien il fait bon vivre en Bretagne.
Pour un cadeau personnalisé, optez pour un joli assortiment de bonbon caramel . Ils sont mis en vente en paquet et ont été coupés et emballés à la main pour la sauvegarde de ses composants. Ce sont des bonbons sans additifs ni agents conservateurs, ils sont naturels et totalement artisanaux. Ils ont été concoctés dans le respect des savoir-faire breton. Pour vous donner l’eau à la bouche, un bonbon caramel est travaillé avec une précision dans la température, un assemblage harmonieux du beurre salé et du sucre. La différence est dans le goût, mais surtout dans la capacité qu’ont ces petites douceurs de nous ramener à notre enfance. Votre achat pour ces bonbon caramel peut se terminer en toute tranquillité par une livraison. Pour acheter votre friandise bretonne, passez par notre site de vente en ligne qui sera votre guide dans votre aventure culinaire.
