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Une recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
La brousse est un fromage frais doux et léger. Associée à la sardine, ils sont très savoureux et peu calorique ! Une crème bio qui est un régal pour le palais et la santé!
Une recette artisanale et provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-Du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
La chair de la sardine est fine, typée et riche en oméga 3 avec un bon goût de mer. Préparés à la main, les filets de sardines du pêcheur sont cuisinés à la tomate et au basilic bio. Garantis sans friture et mis sur grille pour être cuits à la vapeur pour préserver leur goût originel et faciliter la digestion. Ces jolis petits filets vont régaleront en entrée ou en salade.
Une recette artisanale et provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-Du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
La chair de la sardine est fine, typée et riche en oméga 3 avec un bon goût de mer. Préparés à la main, les filets de sardines du pêcheur sont cuisinés à l'huile d'olive, au citron, à l'ail et au persil bio. Garantis sans friture et mis sur grille pour être cuits à la vapeur pour préserver leur goût originel et faciliter la digestion. Ces jolis petits filets vont régaleront en entrée ou en salade.
Une recette artisanale et 100% provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-Du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
Poisson à la chair grasse et savoureuse et assez fort en goût, le maquereaux est riche en oméga 3 et vitamine D. Les filets de maquereaux sont préparés à la main et mis sur grille pour être cuits à la vapeur. Ils sont conservés dans l'huile d'olive extra bio pour ne pas en dénaturer le goût et préserver leur goût originel.
Une recette artisanale et 100% provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-Du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
Poisson à la chair grasse et savoureuse, assez fort en goût. Le maquereau est riche en oméga 3 et vitamine D. Les filets de maquereaux sont mis en boîtes à la main dans les ateliers de notre producteur. Ils sont mis sur grille pour être cuits à la vapeur, pour préserver leur goût originel. Cuisinés à la mode provençale, les poivrons et le piment bio apportent le goût de la méditerranée dans vos assiettes!
Une recette artisanale et 100% provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-Du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
L'encornet se caractérise par une chair ferme et délicate, au doux goût marin et son moelleux. Ils sont pêchés à la ligne pour préserver la ressource. Mis en boîtes à la main dans les ateliers de notre producteur. Les encornets sont cuisinés à la saveur des tomates fraîches muries au soleil et au parfum des bonnes herbes de Provence. Le plaisir des bonnes choses bio à la provençale !
Une recette artisanale et provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-Du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
La chair d'anchois a une saveur délicate et fine avec un bon goût de mer. Préparés à la main, les filets d'anchois du pêcheur sont cuisinés à l'huile d'olive, au citron, à l'ail et au persil bio. Garantis sans friture et mis sur grille pour être cuits à la vapeur pour préserver leur goût originel et faciliter la digestion. Ces jolis petits filets vont régaleront en entrée ou en salade.
Recette artisanale et 100% provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
Des sardines fraîches, préparées et mises en boîte à la main. Mises sur le grille et cuites à la vapeur pour préserver leur goût et apporter une meilleure digestion. Cuisinées aux poivrons et piment bio qui apportent la saveur de la Méditerranée dans vos assiettes.
Une spécialité de la mer, préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
Qui a dit que les haricots ne se mariaient pas avec le poisson ?!
Notre producteur vous propose cette délicieuse et originale recette de la cassolette de la mer, avec des haricots lingots bio, cuisinés avec du poisson sauvage et des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Un vrai régal qui fera chavirer vos papilles !
Une recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Sète, en Occitanie.
Dégustez cette délicieuse soupe sétoise primée à plusieurs reprises, une recette historique de notre producteur reconnu pour sa fabrication 100% naturelle et traditionnelle. Elle est riche en poissons (52%) ! Appréciée pour ses qualités gustatives, elle reflète à merveille le terroir sétois. Les fins gourmets ne pourront plus s'en passer !
Une recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
La brousse est un fromage frais doux et léger. Associée au thon, ils sont très savoureux et peu calorique ! Une crème bio qui est un régal pour le palais et la santé!
Recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
Les Pitchounettes sont des petites sardines à l'huile d'olive vierge extra bio.
Au goût fin, elles sont cuites au four pour les rendre plus légères et digestes.
L'indispensable de vos apéritifs !
Un coffret artisanal 100% provençal. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
Un trio gourmand pour un repas provençal réussi !
Avec cette soupe de poissons de roches au goût incomparable, ses croûtons de pain artisanaux et sa rouille à la recette traditionnelle provençale.
Tout est réuni pour passer un bon moment en méditerranée !
La traditionnelle bouillabaisse de Provence. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
La bouillabaisse de notre producteur est préparée selon la recette traditionnelle, est composée d'un bouillon de poissons pressés et non broyés. C'est dans ce bouillon que sont cuits les poissons qui seront servis à ébullition vive, donc à gros bouillons pour respecter son nom qui signifie "elle bout et abaisse". Pour rendre ce plat savoureux, elle est accompagnée de morceaux d'encornets et de pommes de terre.
Un vrai régal de Provence !
Une soupe artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.
Traditionnelle et pleine de saveurs, la soupe de poissons de roche est une spécialité provençale. La particularité de cette soupe, sont les poissons de roche qui la composent. Ces tout petits poissons variés donne un goût incomparable à la soupe !
