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Paté artisanal

Availability: 57 In Stock

Le pâté 100% breton et artisanal. Préparé par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Une véritable recette de pâté avec jambons et filets ! Une préparation élaborée avec les meilleurs morceaux de porc. Frais et mitonnés avec juste ce qu'il faut d'aromates et d'épices. Le pâté est présenté dans de jolies boîtes colorées et humoristiques, pour donner de la bonne humeur à vos apéritifs ou entrées !

Availability: 44 In Stock

Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Limogne-en-Quercy, dans le Lot.

Un goût unique et traditionnel du terroir du Quercy avec ce pâté enrichi de 20% de foie gras. Un véritable délice qui ravira les gourmets !

Le pâté de Foie Gras est issu des élevages de canards de notre producteur. Ils sont élevés en liberté depuis leur naissance, sur les causses de Limogne au cœur du Quercy.

Availability: 57 In Stock

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur Secret de Famille à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Une recette de tradition et d'originalité. La douceur sucrée de la pomme alliée au Chouchen (boisson obtenue par la fermentation du miel et du jus de pomme), font de ce pâté une véritable découverte pour les amateurs de sucré/salé !

Availability: 42 In Stock

Découvrez le délicieux Pâté Andouille Pommeau - Secrets de Famille, un best-seller qui associe l'intensité de l'andouille bretonne à la douceur fruitée du pommeau. Ce mariage surprenant promet une saveur sans pareil, une expérience gustative unique à chaque bouchée. Composé de viande de porc de qualité, d'andouille relevée, de pommeau subtilement équilibré et d'épices savoureuses, ce pâté est un véritable délice à déguster en toutes occasions. Son format compact en fait une option pratique pour les plateaux de charcuterie ou à emporter lors de vos déplacements. Offrez-vous une pause gourmande et laissez-vous séduire par ce mélange de force et de douceur.

Availability: 6 In Stock

Une recette artisanale et du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Beuste, dans les Pyrénées-Atlantiques.

 Savoureux et relevé au piment d'Espelette, ce pâté est une délicieuse immersion en plein cœur du patrimoine culturel et culinaire du pays Basque. Tradition, qualité, respect du terroir et matières premières demeurent les piliers de notre producteur.

Availability: 110 In Stock

Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Louey, dans les Hautes-Pyrénées.

Le Noir de Bigorre vit en petits troupeaux sur des étendues de prairies et de sous-bois. Il profita ainsi d'une alimentation saine, basée sur la ressource de son milieu naturel, l'herbe, les céréales (non OGM), les fruits de saison (glands, châtaignes …). La terrine de Porc Noir de Bigorre AOP est issue d'un savoir-faire ancestral, elle a un goût unique et une texture fondante à souhait.

Availability: 1 In Stock

Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Louey, dans les Hautes-Pyrénées.

Le Porc Noir de Bigorre vit en petits troupeaux sur des étendues de prairies et de sous-bois. Il profite ainsi d'une alimentation saine, basée sur la ressource de son milieu naturel, l'herbe, les céréales (non OGM), les fruits de saison (glands, châtaignes …). Ce boudin délicieusement savoureux s'exprime au travers de son goût très singulier et de  saveurs caractéristiques de part son histoire, son environnement et son mode d'élevage. Ses arômes sublimes viennent principalement de son gras, riche en acides gras monoinsaturés ( oméga 9).

Availability: 2 In Stock

Terrine produite selon un savoir-faire artisanale, sans colorant, ni conservateur par notre producteur en Savoie, plus précisément à Séez.

Une terrine à la viande de qualité, assaisonnée d'épices et d'herbes telles que la sarriette et le serpolet qui représente l'authenticité du terroir savoyard. A savourer en apéritif ou en entrée, vous y retrouverez toutes les saveurs de la montagne !

Availability: 32 In Stock

La terrine de Canard d'Armorique est une recette 100% bretonne. Préparée de manière artisanale sans colorant, ni conservateur par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.

Le canard de Barbarie est né, élevé et préparé en Bretagne. La qualité de sa viande en fait une chair peu grasse, ferme et tendre. Son mélange avec l'Eau de Vie de Cidre, communément appelée "Fine Bretagne" (obtenue par la distillation d'un cidre sec) donne en bouche des notes légèrement boisées et vanillées. Le tout relevé de quelques épices, confère à cette terrine un goût unique et tout en rondeur.

Availability: 1 In Stock

Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Limogne-en-Quercy, dans le Lot.

Une spécialité régionale réalisée traditionnellement avec maigre et gras de canard. Les fritons de canard sont issus des élevages de canards de notre producteur. Ils sont élevés en liberté depuis leur naissance, sur les causses de Limogne au cœur du Quercy.

Les amateurs apprécieront ces excellents fritons de canard, à l'apéritif sur toast ou en entrée, un régal garanti !