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Plats cuisinés

Dégustez de succulents plats cuisinés français tels que de la choucroute alsacienne, du cassoulet toulousain ou encore du baeckeoffe alsacien. Vous pouvez retrouver nos conserves dans des paniers garnis à découvrir ou offrir dont des coffrets cadeaux gourmands d’Alsace Lorraine, de Bretagne, de Savoie, etc. Les produits proposés, sont réalisés d’après les recettes traditionnelles de nos régions et proviennent de producteurs locaux. A chaque repas, variez les plaisirs grâce à une cuisine facile et en retrouvant le goût des « produits maisons » avec les spécialités de nos régions.

 

Availability: 4 In Stock

Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Beuste, dans les Pyrénées-Atlantiques.

La Piperade est un plat incontournable de la gastronomie traditionnelle basque. Il est sans doute le plus célèbre des plats basque, il est préparé avec des ingrédients régionaux comme la tomate, le poivron, l'oignon et le piment d'Espelette.

Availability: 31 In Stock

Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Beuste, dans les Pyrénées-Atlantiques.

L'Axoa de veau est un ragoût traditionnel basque à base d'émincé de veau cuisiné avec des poivrons, oignons et piment d'Espelette, véritable symbole gastronomique du Pays Basque. Idéal pour les grandes tablées, ce plat rustique vous fera voyager au cœur du Pays Basque. 

Availability: 3 In Stock

Recette artisanale et traditionnelle de notre artisan charcutier à Mirecourt en Lorraine.

La Potée Lorraine est une sorte de soupe paysanne. Une spécialité typique de Lorraine, cuisinée dans le respect de la tradition, avec du chou vert et blanc, du jarret et des saucisses, recette ancestrale du Grand-Père de notre producteur pour le plus grand plaisir des papilles !

Availability: 11 In Stock

Une recette artisanale, sans colorants ni conservateurs, élaborée par notre producteur à Essert-Romand, en Haute-Savoie.

Découvrez la gastronomie de Savoie avec cette spécialité culinaire. Une recette artisanale cuisinée dans le respect de la tradition, à base de pommes de terres râpées et de poitrine fumée et fruits secs.

Un véritable plat du terroir à partager en famille ou entre amis.

Availability: 31 In Stock

Une recette artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Mirecourt, en Lorraine.

Goûtez au traditionnel Baeckeoffe alsacien, ( baeckeoffe signifie four du boulanger), vous apprécierez cette spécialité culinaire alsacienne. Un repas riche et copieux à base de pommes de terre et de trois viandes. Originaire de Strasbourg, ce plat typique se cuisait dans la terrine à Baeckeoffe (une terrine en terre cuite émaillée) dans le four du boulanger.

Availability: 8 In Stock

 Une recette typique du Pays Basque, artisanale et traditionnelle. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.

Un plat incontournable du Pays Basque. Le mot chipiron vient du mot basque txipiroi. Les chipirons (ou petits calamars) font parti des éléments incontournables de la cuisine basque et sont péchés au larges des côtes basques.. Cuisinés à la sauce basquaise (poivrons, tomates, oignons et piment d'Espelette), ce plat régalera les amoureux du Pays Basque !

Availability: 35 In Stock

Une recette artisanale et traditionnelle du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Tarbes, dans les Hautes-Pyrénées.

Le cassoulet est un plat typique du Sud-Ouest. Ici, il est cuisiné qu'avec des produits de qualité et rigoureusement sélectionnés. Elaboré à partir de porc fermier Label Rouge, des manchons de canard IGP Sud-Ouest et des saucisses de Toulouse. Un véritable cassoulet comme à la maison !

Availability: 12 In Stock

Une recette traditionnelle et artisanale basque. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.

Une recette ancestrale ou le thon est cuisiné avec des pommes et des poivrons. Le Sagarnoa - en basque vin (arnoa) de pomme (sagar) - est la boisson la plus ancienne du Pays Basque, fabriquée depuis l'Antiquité. Une délicieuse recette de thon cuisiné au cidre at aux épices basques. Un régal pour les amoureux du Pays Basque !

Availability: 9 In Stock

Une recette artisanale et traditionnelle du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Tarbes, dans les Hautes-Pyrénées.

La Garbure est un plat traditionnel du Sud-Ouest de la France. Autrefois considéré comme le plat du pauvre, notre producteur le transforme en un plat cuisiné apprécié et loin de son image passée. Comme la potée dans d'autres régions, la Garbure est constituée de légumes, du célèbre jambon de Bayonne IGP, de manchons de canard IGP du Sud-Ouest et le fameux Haricot Tarbais fondant à souhait.

Un plat convivial qui ravira les gourmets qu'ils soient petits ou grands !

Availability: 17 In Stock

Une recette artisanale de Savoie. Préparée par notre producteur à La Roche-sur-Foron, en Haute-Savoie.

La tartiflette est un plat montagnard à partager en hiver, préparée avec des pommes de terres, lard paysans fumé et Reblochon Fermier AOP.

Une spécialité régionale de Savoie à ne pas manquer !

Availability: 23 In Stock

Une recette artisanale et du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Beuste, dans les Pyrénées-Atlantiques 

Le confit de canard est une spécialité de la gastronomie du Sud Ouest. Les cuisses de canard sont confites longuement au chaudron et salées au sel de Guérande pour l'onctuosité. Le confit de canard se sert souvent à l’occasion d’un heureux événement ou pour les fêtes de fin d’année.