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Une recette artisanale alsacienne de notre producteur à Gertwiller, en Alsace.
Le Pain d'Epices spécial Foie Gras est composé de 55% de miel pur, il a une saveur et une texture idéal en accompagnement de celui-ci. Il sublime le goût et la saveur du Foie Gras sans prendre le dessus. Un incontournable des fêtes ! Il est déjà découpé en fines tranches !
L'authenticité alsacienne avec notre Pain d'épices Saint-Nicolas de 70g, une délicieuse spécialité traditionnelle. Plaisir gourmand et festif, chaque bouchée offre une expérience unique grâce à la glace de sucre et à l'image joyeuse de Saint Nicolas. Ce délice artisanal est idéal pour partager des moments conviviaux pendant les fêtes. Composé d'ingrédients de qualité, ce pain d'épices saura conquérir vos papilles avec sa texture moelleuse et ses saveurs épicées.
Un mélange d'épices aux arômes réconfortants et légèrement poivré qui rappelle les parfums des fêtes ou encore vos balades sur le marché de Noël.
Nous vous proposons avec ce mélange d'épices alsacien, de revivre à la maison ces bons souvenirs ou encore de vous réchauffer après une longue balade hivernale près du feu…
Un peu cliché peut-être, mais tellement bon !
L'authenticité alsacienne avec notre Pain d'épices Saint-Nicolas de 40g, une délicieuse spécialité traditionnelle. Plaisir gourmand et festif, chaque bouchée offre une expérience unique grâce à la glace de sucre et à l'image joyeuse de Saint Nicolas. Ce délice artisanal est idéal pour partager des moments conviviaux pendant les fêtes. Composé d'ingrédients de qualité, ce pain d'épices saura conquérir vos papilles avec sa texture moelleuse et ses saveurs épicées.
Une recette artisanale alsacienne de notre producteur à Gertwiller, en Alsace.
Un pain d'épices Bio avec 30% de miel pur, élaboré à partir d'un savoir-faire traditionnel. Un délicieux moment de gourmandise ! Il est déjà découpé en fines tranches !
Le biscuit artisanal alsacien de Noël en pain d'épices. Préparé par notre producteur à Gertwiller, en Alsace.
Ces petits gâteaux alsaciens sont réalisés en pain d'épices et glacés avec l'image du père noël. Le père Noël en pain d'épice fait partie de la tradition de noël en Alsace, il orne les sapins ou les tables de noël. Il fera surtout plaisir aux enfants !
Une recette artisanale alsacienne de notre producteur à Gertwiller, en Alsace.
Un pain d'épices élaboré à partir d'un savoir-faire traditionnel, garni de généreux morceaux d'amandes et de noisettes pour un croquant incomparable !
Un délicieux moment de gourmandise ! Il est déjà découpé en fines tranches !
Le pain d’épice est une friandise populaire et emblématique de la région d’Alsace. C’est un gâteau gourmand très populaire lors de fêtes de fin d’année, de Noël et de Saint Nicolas. Depuis son apparition vers le XIIe siècle, le pain d’épice alsacien reste traditionnel et artisanal. Il peut très bien accompagner un apéritif ou faire office de goûter de nos jours. Voici donc l’histoire envoutante du pain d’épice de l’Alsace.
Avant d’effectuer votre achat gourmand sur notre site de vente en ligne, nous vous proposons un petit détour gastronomique sur l’histoire du pain d’épice alsacien. Ce petit délice aurait traversé le temps et l’histoire avant d’embellir nos tables de fête. Son histoire remonte dans les XIIe et XIIIe siècles. Il aurait été apporté par les croisés effectués vers l’Asie, notamment en Chine. Son ancêtre aurait été le Mi-Kong ou le pain de miel chinois, un gâteau à base de farine de froment et de miel auquel on ajoute des arômes. Depuis, il a été trouvé sur la table des monastères particulièrement dans l’histoire des moines Cisterciens qui lui auraient octroyé la place de gâteau de fête comme Noël. Et à partir de là, il est devenu un gâteau de Noël dans le Nord germanique de l’Europe, singulièrement dans la belle région de l’Alsace.
Le pain d’épice alsacien est un gâteau bio et totalement artisanal. Il évoque tendrement les fêtes en famille et les agapes de villages alsaciens. C’est un gâteau emblématique de la région et c’est en 1412 que le « Meisterlebzelter » ou la corporation des Maitres en pain d’épice voit le jour. Ce qui fait naitre le Lubkuler ou pain d’épiciers vers 1476. Les recettes se transmettent de famille en famille, de génération en génération. S’il existe plusieurs types de pain d’épice alsacien, les ingrédients de base sont les mêmes. Comme la farine qui peut être de forment ou de céréale. Vient ensuite le beurre, les œufs, et le miel. Pour les épices, il y en a 4 qui sont de base, comme la cannelle, le girofle, le gingembre et l’anis. Le savoir-faire dans sa fabrication et la passion des artisans qui le concocte, ont fait naitre d’autres pain d’épices alsaciens. Comme le fortwenger et le gertwiller. De ce fait, d’autres épices se rajoutent tendrement à cette pâtisserie régionale. Ainsi les noix, les noisettes, l’amande, les fruits de saison, les fruits secs, le chocolat, la mirabelle, la myrtille et le piment d’Espelette.
Notre sélection de pain d’épice alsacien mise en vente sur notre site vous démontre combien ce gâteau est un plaisir. Vous pouvez, par vous-même, effectuer votre propre assortiment. Vous pouvez l’offrir à un proche en guise de présent. Vous pouvez le déguster en famille lors des fêtes de fin d’année. Mais vous pouvez tout aussi bien l’essayer pour agrémenter votre apéritif entre amis. Vous pouvez acheter la Nonnette par exemple, pour un goûter exquis pour vos enfants. La livraison de vos pains d’épice alsacien se fera jusqu’à votre porte pour votre plaisir.
