Rillettes et Terrines de la mer

Panier garni breton pour un apéritif réussi ! 

Partagez un moment riche en saveur et en convivialité avec ce coffret garni de produits artisanaux sélectionnés spécialement pour vous offrir un apéritif breton digne de ce nom !

Une délicieuse bouteille de vin pour accompagner parfaitement vos rillettes de poissons élaborées de façon traditionnelle par nos producteurs locaux et le surprenant tartare d'algues bretonnes pour ioder le tout!

Un apéritif breton présenté dans une jolie boîte cadeau prête à offrir qui vous rappellera certainement des moments passés en famille ou entre amis autour d'une table à trinquer à la mode bretonne !

Tartinable aux algues, potimarron et châtaigne

Découvrez cette recette innovante de tartare aux algues bretonnes. Terrine idéale pour les apéritifs, à tartiner sur des toasts grillés, un vrai délice !

Tartinable aux algues, choux rouge et gingembre

Les algues bretonnes s'invitent à l'apéro !

Une innovation finistérienne de Christine Le Tennier avec ce tartare à tartiner sur une tranche de pain grillé, idéal pour l'apéritif.

Un duo de rillettes 100% bretonnes et artisanales. Préparées par notre producteur à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Invité à l'apéritif ? offrez et dégustez entre amis ou en famille ce duo de rillettes bretonnes. Il y en aura pour tous les goûts ! Une délicieuse rillettes de maquereau à la moutarde à l'ancienne et une savoureuse rillettes de sardine aux tomates séchées. Maquereau ? Sardine ? N'hésitez plus ! 

Produits de la mer à tartiner

Un Assortiment de 4 terrines de la mer artisanales pour les apéros party ! 

L'air du large pour des moments de convivialité avec terrine au thon, moules marinières, sardines et coquilles St Jacques. 

Des produits au goût incomparable de notre producteur à Cancale, en Ille-et-Vilaine. 

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Un tartinable de thon d'un mariage de saveurs inattendues ! Les charcuteries de thon, une vieille tradition de l'île d'Yeu, sont associées au plus italien des fromages, le parmesan. En bouche, à la finesse du thon se succède l'arôme délicat et parfumé du parmesan. Un savoir-faire ancestral et des produits de qualités vous feront chavirer pour cet onctueux tartinable de thon !

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Un tartinable de qualité à base de poissons frais, préparés et mis en boîtes à la main. Un savoir-faire traditionnel de notre conserverie bretonne. Une recette de caractère dans laquelle les saveurs du saumon et de l'estragon sont subtilement associées à de l'huile d'olive vierge extra et des oignons rissolés. Un savoureux tartinable de la mer qui sera vous régaler !

Une recette artisanale et traditionnelle bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Les maquereaux sont d'abord cuits entiers dans un court-bouillon, puis parés à la main pour retirer la peau et les arêtes. La chair est ensuite cuisinée avec des oignons, des tomates, du vin blanc, des épices, sans oublier le citron vert pour lui donner sa note de fraîcheur !

Recette artisanale et 100% bretonne. Préparées par la Cancalaise notre producteur à cancale, en Ille-et-Vilaine.

Le maquereau est un poisson à la chair ferme et savoureuse, assez fort en goût. Il est riche en oméga 3 et vitamine D. Le maquereau est légèrement relevé par la moutarde à l'ancienne. Savoureuses et incontournables, ces rillettes seront ravir petits et grands !

Une recette artisanale et bretonne. Préparée par notre producteur la Cancalaise à Cancale, en Ille-et-Vilaine. 

Une rillette savoureuse et gourmande. La Saint-Jacques est très appréciée pour son goût fin et délicat et sa saveur légèrement sucrée. Dans cette rillette, elle est cuisinée avec des petits légumes et une pointe de crème. Un moment raffiné et délicat pour toutes les occasions !

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur la Cancalaise à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Cette rillette est cuisinée aux saveurs provençales, tomates séchées et origan font de la sardine au goût délicat et à la chair fine un délicieux mariage qui sent bon l'été !

Rillettes artisanales et 100% bretonnes, sans colorant, ni conservateur. Préparées à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Recette gourmande de moules cuisinées "façon marinière" sauce à base d'échalotes et de vin blanc. Les moules sélectionnées pour ces délicieuses rillettes, proviennent des meilleurs bassins de production de Bretagne et sont récoltées au meilleur moment de la saison. Ce qui permet de proposer des rillettes de qualité supérieure, au goût incomparable !

Et si vous proposiez des moules à l'apéritif ?

Recette artisanale et bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Recette qui associe la fraîcheur du thon, sa chair blanche, teintée de rose et son goût fin à la texture soyeuse et le poivron grillé, légume ensoleillé qui, quand il est rôti, révèle son goût fruité et sucré. Un mélange délicieux où se mêle fraîcheur et ensoleillement pour des apéritifs ou entrées gourmandes.

Rillettes artisanales et 100% bretonnes, sans colorant, ni conservateur. Préparées à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Dans cette recette authentique au goût 100% breton, le homard est mis à l'honneur !

Cuisinée avec plus de 50% de chair de homard, de la crème et du vin blanc, cette rillette apportera élégance et saveur lors de vos apéritifs ou entrées.

"Vous avez un petit creux et vous cherchez un apéritif de roi pour impressionner vos invités? Ne cherchez plus! Les rillettes de langoustine à l'oignon sont là pour vous sauver la mise. Artisanales et 100% bretonnes, elles ne contiennent ni colorants ni conservateurs. Préparées avec soin par notre producteur à Cancale, elles sont le fruit d'une rencontre explosive entre la langoustine à la chair blanche et le fameux oignon de Roscoff. Le résultat? Un mariage sucré-salé détonnant, qui enchantera les papilles les plus difficiles. Alors, n'attendez plus et régalez-vous avec ces rillettes fines et savoureuses! À vos fourchettes, prêts, dégustez!"

Coffret pour un apéritif Celte 

Avec ce coffret, vous pourrez vivre une expérience incroyable !

Partagez un moment de convivialité dans les pures traditions celtiques avec une bouteille de chouchen "héritage des druides" accompagnée de rillettes de poissons raffinées et savoureuses, de la célèbre andouille de Guémené à tartiner et de rillettes traditionnelles aux saveurs typiques de Bretagne.

Une belle aventure celte présentée dans une jolie boîte cadeau prête à offrir qui vous emmènera en plein cœur de la forêt celte ! 

Une recette artisanale et bretonne. Préparée par notre producteur à Rosporden, dans le Finistère. 

Découvrez nos savoureuses rillettes de bar, délicatement associées à la laitue de mer et au citron bergamote. Cette combinaison unique de saveurs marines et d'agrumes offre une expérience culinaire raffinée et pleine de fraîcheur.

Des rillettes de bar à la laitue de mer et au citron bergamote, à la saveur acidulée et au goût bien spécifique de bergamote, qui raviront vos convives à coup sûr !

Coffret mer et Bretagne 

Grâce à ce coffret riche en poissons, vous découvrirez les produits de la Conserverie la Belle-Îloise, qui fabrique et distribue ses conserves de poissons frais depuis plus de 85 ans !

Goûtez aux recettes gastronomiques de la mer, entre tradition et innovation, la qualité gustative sera au rendez-vous !

Présentés dans une jolie boîte cadeau prête à offrir, prenez le large jusqu'à Belle-Île-en-Mer !

Produit artisanal breton aux algues

Terrine apéritive aux algues, une innovation bretonne avec algues, carotte et curcuma. Un délice à partager entre amis !

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Le tartare d'algues, citron et baies roses est une préparation d'algues fraîches bio super iodée et super acidulée ! Avec une duxelles de cornichons et un trait de jus de citron. Amenez la mer de Bretagne chez vous avec ce tartinable revigorant à souhait !

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Régalez vos papilles avec cette mousse de homard à la texture tout en légèreté. Fine et raffinée, une légère pointe de cognac lui apporte du caractère et relève la saveur du crustacé. Elaborée à la main par le savoir-faire ancestral de notre conserverie. Vous allez en pincer pour elle !

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Un tartinable de poissons frais, préparé et mis en boîtes à la main, par notre conserverie au savoir-faire ancestral. Le lieu est un poisson aux saveurs subtils, il est accompagné en finesse par les graines de moutarde et les oignons fumés et rissolés qui soulignent son goût. L'ensemble est rafraîchit par le zeste de citron tandis que les saveurs fruitées des baies de Sichuan apportent une douce et piquante note finale.

Rillettes artisanales et bretonnes. Préparées par notre producteur la Chikolodenn à Carantec, dans le Finistère.

Recette de bar, poisson noble qui provient essentiellement de la criée de Roscoff, il est très recherché sur les côtes bretonnes. Assaisonné de poivre noir de Jamaïque, épice relevée et parfumée qui apporte un goût exotique. 

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

C'est la toute première recette de tartinable créée par la conserverie la Belle-Iloise. Un tartinable élaboré avec du poisson frais, préparé et mis en boîtes à la main. Une recette de tartinable à la texture fine et au goût authentique du poisson associé au whisky.

Un joli produit de la mer qui régalera vos papilles !