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Produits Bretons artisanaux : Spécialités de Bretagne

La Bretagne est une région très riche en spécialités culinaires. Nous connaissons tous la fameuse crêpe bretonne, mais bien d'autres produits bretons méritent d'être goûtés !

C'est pourquoi le Goût de nos Régions vous propose de découvrir ou redécouvrir une sélection de produits sucrés comme le Kouign Amann, le caramel au beurre salé,  ou salés comme la soupe de poisson ou le Kig Ha Farz.

Commandez en ligne d'excellents produits bretons grâce au Goût de nos Régions, et découvrez une large gamme de saveurs bretonnes artisanales au meilleur prix !
Availability: 27 In Stock

Découvrez la rillette de cerf au sel de Guérande, l'indispensable des amateurs de viande sauvage. Savourez son goût robuste de cerf associé à l'élégance subtile du sel de Guérande. Cette délicieuse rillette sera la vedette de vos soirées dînatoires et barbecues. Un régal à partager entre amis et une expérience gustative inoubliable. Profitez de chaque bouchée et laissez-vous séduire par cette alliance parfaite de saveurs uniques. Succombez à la tentation et laissez la rillette de cerf au sel de Guérande régaler vos papilles.

Availability: 35 In Stock

Savourez l'authenticité des rillettes artisanales bretonnes, confectionnées sans colorant ni conservateur. Préparées avec passion par notre producteur à Carentoir, Morbihan. Des délices traditionnels au porc fermier Label Rouge, réputé pour sa chair persillée et sublimé par un cidre breton 100% artisanal. Un trésor gustatif pour agrémenter vos apéritifs et entrées. Découvrez le goût unique de la Bretagne dans chaque bouchée.

Availability: 44 In Stock

Rillettes artisanales et bretonnes, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Recette qui reprend le célèbre poulet confit. Un poulet cuit lentement dans la graisse de canard et relevé grâce aux notes anisées et épicées de l'estragon. Ces rillettes onctueuses et savoureuses donneront une note de fraîcheur à vos apéritifs ou entrées.

Availability: 32 In Stock

La terrine de Canard d'Armorique est une recette 100% bretonne. Préparée de manière artisanale sans colorant, ni conservateur par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.

Le canard de Barbarie est né, élevé et préparé en Bretagne. La qualité de sa viande en fait une chair peu grasse, ferme et tendre. Son mélange avec l'Eau de Vie de Cidre, communément appelée "Fine Bretagne" (obtenue par la distillation d'un cidre sec) donne en bouche des notes légèrement boisées et vanillées. Le tout relevé de quelques épices, confère à cette terrine un goût unique et tout en rondeur.

Availability: 30 In Stock

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Une recette d'artichauts emblématiques de la Bretagne. Le Camus ou camus de Bretagne est le plus gros des artichauts ! Il est cultivé en Bretagne, il a des feuilles mates de couleur gris-vert en forme d’écailles qui forment une boule volumineuse. Il a un goût raffiné, son cœur est particulièrement fondant. Ici, il est mis en valeur avec la fraîcheur du jus de citron et l'onctuosité du fromage frais. C'est un tartinable de légume unique et original.

Availability: 18 In Stock

Découvrez le "Coffret Ensemble Gourmand Caramel d'Armorique" : crème caramel, cubes de caramel, cœur de Celtes au chocolat, poire et chocolat, mini tablette au lait, plumier de 10 Niniches caramels, sablés au beurre salé, confiture (au choix), et galettes pur beurre. Le tout présenté dans une élégante boîte cadeau, prête à offrir. Une expérience gourmande bretonne à partager !

Availability: 55 In Stock

Recette artisanale et bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Recette qui associe la fraîcheur du thon, sa chair blanche, teintée de rose et son goût fin à la texture soyeuse et le poivron grillé, légume ensoleillé qui, quand il est rôti, révèle son goût fruité et sucré. Un mélange délicieux où se mêle fraîcheur et ensoleillement pour des apéritifs ou entrées gourmandes.

Availability: 34 In Stock

Un duo de rillettes 100% bretonnes et artisanales. Préparées par notre producteur à Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Invité à l'apéritif ? offrez et dégustez entre amis ou en famille ce duo de rillettes bretonnes. Il y en aura pour tous les goûts ! Une délicieuse rillettes de maquereau à la moutarde à l'ancienne et une savoureuse rillettes de sardine aux tomates séchées. Maquereau ? Sardine ? N'hésitez plus ! 

Availability: 7 In Stock

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Régalez vos papilles avec cette mousse de homard à la texture tout en légèreté. Fine et raffinée, une légère pointe de cognac lui apporte du caractère et relève la saveur du crustacé. Elaborée à la main par le savoir-faire ancestral de notre conserverie. Vous allez en pincer pour elle !

Availability: 22 In Stock

Recette artisanale et 100% bretonne. Préparées par la Cancalaise notre producteur à cancale, en Ille-et-Vilaine.

Le maquereau est un poisson à la chair ferme et savoureuse, assez fort en goût. Il est riche en oméga 3 et vitamine D. Le maquereau est légèrement relevé par la moutarde à l'ancienne. Savoureuses et incontournables, ces rillettes seront ravir petits et grands !

Availability: 45 In Stock

Une recette artisanale et traditionnelle bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.

Les maquereaux sont d'abord cuits entiers dans un court-bouillon, puis parés à la main pour retirer la peau et les arêtes. La chair est ensuite cuisinée avec des oignons, des tomates, du vin blanc, des épices, sans oublier le citron vert pour lui donner sa note de fraîcheur !

 

Tour culinaire des spécialitées Bretonnes

Nous voulons vous faire partager d’excellents produits bretons, grâce à notre large choix de saveurs 100% artisanales et bretonnes. Nous vous proposons par exemple la spécialité bretonne emblématique qu'est le Kouign Amann, un dessert typique de la région.

Nous vous proposons bien sûr également toute une multitude de produits emblématiques. Pour ceux qui souhaitent un menu 100% breton, nous vous proposons d’entamer le repas, par du pâté de cochon ou une soupe de poisson bretonne.

Continuer ensuite par un plat de résistance, avec un plat emblématique comme le Kig Ha Farz. Les boissons bretonnes qui peuvent accompagner votre repas ou votre apéritif, sont le chouchen, le pommeau et bien sûr le cidre. Concernant le choix des desserts, nous vous proposons un large choix. Il est idéal de terminer son repas, en savourant un bon gâteau breton ou un Kouign Amann.

Pour ceux qui raffolent de gourmandises, la région continu de perpétuer les biscuits bretons, des caramels beurres salés, mais aussi des sucettes Niniches de Quiberon. Cette spécialité bretonne vous est proposé en cas de petite faim. Vous pouvez retrouver tous les produits bretons, grâce à notre rubrique d’épicerie fine.

Les spécialités bretonnes sucrées

Nos producteurs Bretons vous proposent, une gamme spéciale de produits sucrés. Vous y retrouverez la confiserie Niniche de Quiberon, élue meilleur bonbon de France.

Cette spécialité bretonne, est une sucette artisanale qui comporte une large palette de parfums. Si vous souhaitez des biscuits, alors nous vous proposons des palets bretons, conçus à base de beurre de baratte. Ils proviennent de la biscuiterie Kerlann située dans le Morbihan. Laissez-vous tenter par nos galettes bretonnes, qui proviennent de cette même biscuiterie.

Ces produits bretons pourront parfaitement accompagner votre pause thé ou café. Le fameux Kouign Amann, spécialité bretonne incontournable à base de pur beurre local, est lui aussi réalisé dans la biscuiterie Kerlann.

Les produits bretons salés

Si vous souhaitez préparer un repas spécialement breton, votre choix peut se tourner vers une soupe de poisson. La contenance d’un bocal peut être savourée par 3 ou 4 personnes, en toutes saisons.

Des croûtons peuvent accompagner cette soupe, afin de relever votre dégustation. Une deuxième soupe que nous pouvons vous proposer, est la bisque de Homard fabriquée par la marque La Cancalaise. Elle est faite d’un mélange de crustacés et de homard. La fleur de sel de Guérande, vous permet d’assaisonner grillades et salades.

Le sel et la fleur de sel sont naturels et issus des marais salants. Selon vos envies et vos besoins, vous pourrez découvrir différentes variétés de sel. Comme le sel aux algues, au piment d’Espelette ou aux herbes.

La cave Bretonne

La bretagne compte de nombreuses distilleries artisanales, leurs produits pourront accompagner vos apéritifs et vos repas. Concernant notre sélection de cidres, nous vous conseillons un cidre artisanal médaillé d’argent en 2013 et fabriqué à la distillerie du Gorvello dans le Morbihan.

La Fine de Bretagne hors âge, préparée à base d’eau de vie de cidre pourra aussi régaler vos invités. Sa qualité lui a value une médaille d’or au concours régional. Un bon pommeau de Bretagne peut aussi être servi lors de vos occasions festives. Son originalité provient d’un mélange de jus de pommes et d’eau de vie de cidre.

Il accompagne très bien un dessert au chocolat ou du melon. Une deuxième spécialité bretonne idéale pour vos apéritifs, est le chouchen. Vous pourrez choisir le chouchen Melmor fabriqué à partir de fermentation d’un mélange de miels. Mais aussi, un chouchen vieux doux peut s’offrir à vous. Le chouchen Marc’h de qualité fait parti des produits bretons typiques.

Cet alcool demi sec est aussi bien utilisé pour la préparation de cocktails, que seul à l’apéritif.

Coffret gourmand 100% Bretons

Pour faire découvrir nos coffrets gourmands à base de produits bretons, voici des idées de cadeaux à offrir. Les produits que vous trouverez dans ces coffrets seront idéals pour l’apéritif.

Le coffret apéritif breton, contient des petits pots de rillettes de différentes saveurs, d’un délice d'artichaut au fromage frais et d’un pastis purement breton. Nous vous proposons un coffret d’assortiments de terrines, composé d’un pot de rillettes de maquereaux et de sardines aux tomates séchées, mais également d’un pot de beurre de homard et de coquilles st jacques. Ces terrines vous permettront de confectionner de délicieux toasts pour l’apéritif. Si vous êtes consommateurs de produits sucrés, nous avons la solution.

Vous pouvez choisir un coffret spécial gâteaux breton, qui rassemble nos biscuits venant de Florentin et nos Coeurs de Celtes. Ces gâteaux à base de blé noir sont une spécialité bretonne, aux saveurs caramel ou beurre salé. Pour les amateurs de produits originaires de la mer, il existe le coffret breton du pêcheur.

Il comprend un bocal de rouille, une soupe de poisson, une boite de sardines à l’huile d’olive ou de tournesol, mais également une boîte de filets de maquereaux à la moutarde.

La spécialité gastronomique bretonne

Les produits bretons marquent ses atouts dans de nombreux domaines. Que ce soit en produit du terroir , sur mer ou des produits régionaux . La région dispose d’une spécialité incontestée dans la production et la mise aux normes de ses produits. Le produit breton garde ses qualités et son originalité. Des caractéristiques qui font de chaque produit une texture et une saveur unique et incontournable.

Des produits de spécialités bretonnes

Les produits du terroir font la réputation de la région. Comme le sel de Guérande bocal en verre, facile à conserver. Vous pouvez l’utiliser pour des assaisonnements en cuisine ou sur table.Le pâté de porc de la marque Hénaff aussi. Composé de viande de porc, de jambon et de foie. De pures spécialités bretonnes, à introduire dans vos apéritifs.

Pour vos petits moments sucrés, n’hésitez pas à savourer les délicieuses galettes bretonnes maxi. Un paquet contient 9 pièces, que vous pouvez partager entre collègues ou en famille. Ou essayez le fameux gâteau Kouign Amman Breton de 400 g, fait de beurre. Des produits bretons typiques qui vont offrir plus de goût à votre ambiance.

Sans oublier les produits bretons artisanaux qui ont été réalisés avec soins. Pour le goût salé, l’assortiment de terrines Jean de Luz vous est suggéré. Un produit régional de Ciboure qui comprend 3 succulentes verrines, fabriquées par batteleku. Vous trouvez de la sardine à l’ail, du thon aux tomates et un maquereau aux oignons dans le pack.