Plats Bretons

Découvrez le Kig Ha Farz artisanal.

Le goût de nos Régions vous propose de découvrir le Kig Ha Farz traditionnel Breton de Miam Glou Zick. 

Un Kig Ha Farz préparé à la main par Danielle Pailler, traiteur Morbihannaise.

Sauté de porc au caramel au beurre salé, conserve de 360g

Découvrez ce plat cuisiné digne d'un grand chef ! Cette conserve de porc au caramel au beurre salé est préparée par la conserverie bretonne Secrets de Famille, un plat fin légèrement sucré cuisiné avec les meilleurs morceaux de porc et déglacé avec le célèbre chouchen breton.

Recette traditionnelle de Bretagne avec tripes de boeuf et pruneaux

Tripes à la Bretonne, un plat cuisiné réalisé par la conserverie Secrets de Famille. Le bon goût du terroir dans votre assiette

Lard cuisiné, fabrication artisanale

Une spécialité bretonne,  verrine de petit salé, 360 gr, préparé par la conserverie finistérienne Secret de Famille

Spécialité de Christine Le Tennier - Rosporden

Ces pâtes artisanales à l'Encre de Seiche étonneront vos convives et apporteront de la couleur et de l'originalité à vos plats de poissons, crustacés ou viandes blanches.

Pâtes noires aux algues de Bretagne

Apportez de la couleur et de nouvelles saveurs à vos assiettes avec ces pâtes artisanales à la Spiruline. Une réalisation de Christine Le Tennier, créatrice culinaire à Rosporden (29)

Farz Du Miam Glou Zick au sarrasin.

Le Goût de nos Régions vous propose de découvrir le délicieux Farz Du au sarrasin de Miam Glou Zick.

Un Farz préparé de façon artisanale par Danielle Pailler, traiteur dans le Morbihan, qui suit la recette traditionnelle du pays du Léon. 

Farz Poch en toile alimentaire pour cuire le kig ha farz

Sac à farce ou sac ha farz ? Un joli petit sac en toile blanc conçu spécialement pour la cuisson du farz pour la préparation du Kig Ha Farz, le  plat typique breton.

Recettes des Spécialités bretonnes

Des recettes des spécialités régionales bretonnes, la richesse de la cuisine des départements bretons.