Partez à la découverte du terroir Corse, ses délicieuses confitures, des terrines originales et plats cuisinés typiques
Il y a 22 produits.
Une délicieuse terrine artisanale sans colorant, ni conservateur, mélangeant viande de porc et brocciu, fromage frais AOC de Corse, préparé à partir du petit lait de brebis et auquel notre producteur ajoute un peu de menthe pour une recette au goût frais et subtil.
Confiture bio artisanale et 100% Corse. Préparée par notre producteur à San-Lorenzo, en Haute-Corse.
La châtaigne est un produit important et représentatif de la Corse. Notre producteur a à cœur depuis 1970 de faire revivre la châtaigneraie Corse avec son savoir-faire traditionnel.
Installé au cœur de la Castagniccia, immense verger de châtaigniers, il élabore cette confiture à la douceur et rondeur du goût très subtil de la châtaigne.
Confiture bio artisanale et 100% Corse. Préparée par notre producteur à San-Lorenzo, en Haute-Corse.
La clémentine Corse à un goût fruité et sucré, son zeste fin et brillant se prête particulièrement à la réalisation de confiture.
Notre producteur sélectionne et trie manuellement les fruits. Ils sont cuits au chaudron sur vapeur, pour conserver et respecter leurs arômes naturels.
Un vrai régal fruité !
Vinaigre artisanal et 100% Corse. Préparé par notre producteur à San-Lorenzo, en Haute-Corse.
La châtaigne est un produit important et représentatif de la Corse. Notre producteur a à cœur depuis 1970 de faire revivre la châtaigneraie Corse avec son savoir-faire traditionnel. Installé au cœur de la Castagniccia, immense verger de châtaigniers, il élabore ce vinaigre de vin blanc aux châtaignes séchées traditionnellement au feu de bois. Ce qui lui donne une saveur unique.
Vinaigre artisanal et 100% Corse. Préparé par notre producteur à San-Lorenzo en Haute-Corse.
Un vinaigre de vin blanc aux herbes récoltées directement dans le maquis Corse. Thym, Romarin, Calament nepeta (plante aromatique mentholée) possèdent de nombreuses qualités comme des vertus toniques, digestives ou encore antiseptiques. Aux arômes doux et aromatiques bien qu'ayant du caractère, retrouvez un peu de l'Île de beauté dans votre cuisine.
Recette artisanale et Bio, préparée par notre producteur à San-Lorenzo, en Haute-Corse. La confiture de Cédrat Corse est confectionnée avec un savoir-faire gastronomique et adapté aux recettes traditionnelles héritées des "grands-mères".
Le cédrat corse est un agrume, apprécié pour son arôme intense et caractéristique et son zeste ferme et très parfumé. Il a une forte teneur en vitamine C et aide également à prévenir des maladies virales. Pour cette préparation, les fruits sont sélectionnés manuellement et cuits au chaudron pour conserver leur arôme naturel. Cette confiture est sublimée par l'apport de noix, qui lui confère une personnalité unique.
Découvrez l'authenticité de la cuisine corse avec les délicieux Canistrelli Bio à l'Amande de Jean Paul Vincensini et Fils. Sur "Le Goût de nos régions", ces petits biscuits traditionnels sont confectionnés avec soin, mêlant farine de blé, huile de tournesol, sucre de canne roux, amande, vin blanc AOC Patrimonio et sel de Guérande. L'amande corse, trésor des terres méditerranéennes, envoûte chaque bouchée de ces biscuits croquants. Embarquez pour un voyage sensoriel unique au cœur de la Corse avec ces Canistrelli bio, parfaits pour partager des moments conviviaux et gourmands.
Recette artisanale et 100% Corse. Préparée à San-Lorenzo, en Haute-Corse.
Une terrine issue d'un savoir-faire ancestral et élaborée à partir de porc nustreli issue de l'élevage de notre producteur.
Le myrte a un goût ensoleillé comme la garrigue dans laquelle il a poussé. C'est une baie au goût très prononcé de genévrier et ses feuilles ont la senteur du romarin.
Il donne à cette terrine un véritable goût de maquis !
Recette artisanale et 100% Corse. Préparée à San-Lorenzo, en Haute-Corse.
Terrine bio caractéristique de Corse, elle est élaborée suivant une recette ancestrale. Confectionnée à partir de porc nustrali issue de l'élevage de notre producteur.
Un délicieux mélange de noisette de Cervioni, qui se caractérise par son goût franc et net, légèrement boisé, sucré et aromatique et de muscat du Cap Corse, vin doux, très aromatique, laissant en bouche le goût du grain de raisin frais que l'on croque.
Découvrez l'authenticité de la cuisine corse avec les délicieux Canistrelli Bio à la Noisette de Jean Paul Vincensini et Fils. Sur "Le Goût de nos régions", ces petits biscuits traditionnels sont confectionnés avec soin, mêlant farine de blé, huile de tournesol, sucre de canne roux, noisette de Cervioni, vin blanc AOC Patrimonio, sel de Guérande et poudre à lever. Laissez-vous séduire par le parfum envoûtant des noisettes de Cervioni, un trésor des terres corses, pour un voyage culinaire unique au cœur de la Corse. Parfaits pour accompagner vos moments de convivialité, ces Canistrelli bio sont un hommage au patrimoine culinaire corse.
Recette artisanale et 100% Corse. Préparée à San-Lorenzo, en Haute-Corse.
Une terrine issue d'un savoir-faire ancestral et élaborée à partir de porc nustreli issue de l'élevage de notre producteur.
Les saveurs d'antan à l'honneur.
Un parfait équilibre entre la viande de porc et de sanglier ainsi que l'assaisonnement qui font de cette terrine une merveille pour les papilles !
La terrine des chasseurs par excellence !
Découvrez la délicieuse Confiture Extra de Corse Abricot Amandes de Charles Antona. Préparée selon une recette traditionnelle, cette confiture associe des abricots bien mûrs et sucrés à de savoureuses amandes. Avec des dimensions pratiques de 6,8 x 6,8 x 11,2 cm et un poids net de 350g, cette confiture offre une expérience gustative unique. Savourez son goût authentique et sa texture onctueuse, parfaits pour tartiner sur du pain frais, accompagner des fromages ou agrémenter vos desserts. Profitez de cette confiture artisanale de qualité supérieure, préparée avec soin selon un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Laissez-vous séduire par les saveurs envoûtantes de la Corse avec la Confiture Extra de Corse Abricot Amandes de Charles Antona.
Grâce à la vente en ligne, il est possible de s’offrir chez soi toutes les spécialités de Corse. On peut ainsi sélectionner les produits corse et faire la procédure d’achat en cliquant sur « ajouter panier ». On vous présente 3 types d’articles les plus connus de la Corse : la confiture qui est l’un des produits qui laissent une empreinte à Corse ; ses vinaigres incomparables et la terrine, un atout majeur de la gastronomie de la Corse.
Tout d’abord, c’est un produit corse qui est produit naturellement et artisanalement
à San-Lorenzo. La châtaigne dont la principale composante de cette confiture vient du Corse. Avec ce produit, le producteur local vous expose son professionnalisme traditionnel. Ainsi vous allez apprécier et sentir sa saveur en finesse. Elle est commercialisée en ligne en récipient de 250 g. Son prix est à partir de 6,90 euros. L’expédition est sous 24 h.
Comme la précédente, celle-ci est également bio et artisanale. Le producteur sélectionne une clémentine IGP. La clémentine Corse est l'ingrédient dominant. Elle est connue pour sa saveur de fruit frais et sucré.
Par ailleurs, quand le fruit est choisi, on le trie et le classe avec la main afin de garder leurs parfums naturels. La confiture de Clémentine est un vrai délice de fruit. Disponible en bocal de 250 g, le prix moyen de ce produit corse est de 5,80 euros. Après l’ajout au panier, elle peut être envoyée à destination sous 24h.
Cuisiné à San-Lorenzo, la terrine Figatellu est un véritable produits corse. Elle est concoctée avec le porc de l’élevage local de notre producteur. Toutefois, le Figatellu est une charcuterie desséchée constituée de viande et de foie porcin fragrant aux condiments. Elle est commercialisée en bocal de 125g et coûte aux alentours de 6 euros.
Sa confection se fait initialement par du porc nustrali. Ce produit corse est mérité pour sa force et son caractère grâce au Prisuttu, un jambon sec de modèle idéal. Elle est commercialisée à 5,90 euros et pèse 125 g. Une livraison à domicile est également possible.
De surcroît, le vinaigre de châtaigne est préparé artisanalement. On peut dire que la châtaigne qui est l’emblème de la Corse. Le producteur nous fait savoir son expérience traditionnelle. Il travaille au sein de Castagniccia qui est un vaste verger de Châtaignier. Le vinaigre y est élaboré à partir de châtaignes séchées au feu de bois. Ainsi, un goût unique est obtenu. Ce produits corse est présenté en bouteille de 25 cl et est vendu à 6,60 euros.
San-Lorenzo reste l’endroit où l’on confectionne le vinaigre aux herbes. Il est préparé avec du vin blanc et des herbes obtenues dans le Maquis Corse. Ce vinaigre est connu pour ses vertus digestives, toniques, antiseptiques grâce à ses composants comme le thym, le calament nepeta, et le romarin. Concernant son conditionnement, ce produits corse est mis dans une bouteille de 25 cl commercialisés à 6,60 euros.
