Powered by Smartsupp

Haricots Tarbais

Connaissez-vous le haricot tarbais ? Ce haricot sec au goût incomparable est un pur produit du terroir du Sud Ouest. L'essayer c'est l'adopter pour vos recettes de cassoulet et garbure. Le Goût de nos Régions vous propose le haricot sec en sachet ou des conserves de haricots au naturel ou cuisinés à la graisse d'oie en provenance direct des producteurs tarbais.

Availability: 1 In Stock

Notre producteur situé à Tarbes, dans les Hautes-Pyrénées a à cœur de perpétuer un savoir-faire d'exception en cultivant traditionnellement et sur leur territoire d'origine une semence de souche locale. Il valorise à travers ses produits, la production du célèbre haricot blanc de Bigorre. 

Le Haricot Tarbais, c'est le premier haricot blanc à avoir obtenu une IGP (Identification Géographique Protégée) et un Label Rouge. Sa peau extrêmement fine, sa chair non farineuse et fondante et sa tenue parfaite à la cuisson qui le rend parfait pour tous types de recettes.

Vidéo reportage sur le haricots tarbais

Availability: 58 In Stock

Une recette artisanale et traditionnelle du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Tarbes, dans les Hautes-Pyrénées.

Le cassoulet est un plat typique du Sud-Ouest. Ici, il est cuisiné qu'avec des produits de qualité et rigoureusement sélectionnés. Elaboré à partir de porc fermier Label Rouge, des manchons de canard IGP Sud-Ouest et des saucisses de Toulouse. Un véritable cassoulet comme à la maison !