Il y a 44 produits.
Recette artisanale et du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur en plein cœur de la Chalosse, dans les Landes.
Une recette s'appuyant sur un savoir-faire ancestral, ces rillettes de canard sont savoureuses et onctueuses et seront vous régaler !
Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur la Cancalaise à Cancale, en Ille-et-Vilaine.
Cette rillette est cuisinée aux saveurs provençales, tomates séchées et origan font de la sardine au goût délicat et à la chair fine un délicieux mariage qui sent bon l'été !
Une recette artisanale et bretonne. Préparée par notre producteur la Cancalaise à Cancale, en Ille-et-Vilaine.
Une rillette savoureuse et gourmande. La Saint-Jacques est très appréciée pour son goût fin et délicat et sa saveur légèrement sucrée. Dans cette rillette, elle est cuisinée avec des petits légumes et une pointe de crème. Un moment raffiné et délicat pour toutes les occasions !
Recette artisanale et 100% bretonne. Préparées par la Cancalaise notre producteur à cancale, en Ille-et-Vilaine.
Le maquereau est un poisson à la chair ferme et savoureuse, assez fort en goût. Il est riche en oméga 3 et vitamine D. Le maquereau est légèrement relevé par la moutarde à l'ancienne. Savoureuses et incontournables, ces rillettes seront ravir petits et grands !
Un duo de rillettes 100% bretonnes et artisanales. Préparées par notre producteur à Cancale, en Ille-et-Vilaine.
Invité à l'apéritif ? offrez et dégustez entre amis ou en famille ce duo de rillettes bretonnes. Il y en aura pour tous les goûts ! Une délicieuse rillettes de maquereau à la moutarde à l'ancienne et une savoureuse rillettes de sardine aux tomates séchées. Maquereau ? Sardine ? N'hésitez plus !
Une recette artisanale et traditionnelle bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.
Les maquereaux sont d'abord cuits entiers dans un court-bouillon, puis parés à la main pour retirer la peau et les arêtes. La chair est ensuite cuisinée avec des oignons, des tomates, du vin blanc, des épices, sans oublier le citron vert pour lui donner sa note de fraîcheur !
Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Louey, dans les Hautes-Pyrénées.
Le Porc Noir de Bigorre vit en petits troupeaux sur des étendues de prairies et de sous-bois. Il profite ainsi d'une alimentation saine, basée sur la ressource de son milieu naturel, l'herbe, les céréales (non OGM), les fruits de saison (glands, châtaignes …). Ce boudin délicieusement savoureux s'exprime au travers de son goût très singulier et de saveurs caractéristiques de part son histoire, son environnement et son mode d'élevage. Ses arômes sublimes viennent principalement de son gras, riche en acides gras monoinsaturés ( oméga 9).
Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Louey, dans les Hautes-Pyrénées.
Le Noir de Bigorre vit en petits troupeaux sur des étendues de prairies et de sous-bois. Il profita ainsi d'une alimentation saine, basée sur la ressource de son milieu naturel, l'herbe, les céréales (non OGM), les fruits de saison (glands, châtaignes …). Les rillettes de Porc Noir de Bigorre AOP sont issues d'un savoir-faire ancestral, une viande cuite lentement dans un bouillon pour donner une texture unique, délicate, subtile et extra fondante. Elle séduira les plus fins gastronomes.
Une recette artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Des rillettes au goût unique et au savoir-faire faire lorrain authentique. Le vin Gris de Toul relève et parfume la volaille, d'excellentes rillettes à la texture savoureuse et onctueuse.
Recette artisanale et 100% bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Le grain très fin de la viande de lapin d'Armorique, associé aux arômes de la Fine Bretagne ( Eau de vie de cidre, obtenue par la distillation d'un cidre sec) laisse un goût fruité et boisé à ces rillettes. Délicatesse et onctuosité seront les maîtres mots de vos apéritifs ou entrées.
Recette artisanale et bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Des rillettes traditionnelles et authentiques au cochon fermier Label Rouge. Une viande à la chair persillée, reconnue pour sa qualité gustative et sublimée par un cidre breton 100% artisanal. Un véritable trésor breton ! Une alliance de générosité et d'onctuosité accompagnera vos apéritifs et entrées.
Découvrez la rillette de cerf au sel de Guérande, l'indispensable des amateurs de viande sauvage. Savourez son goût robuste de cerf associé à l'élégance subtile du sel de Guérande. Cette délicieuse rillette sera la vedette de vos soirées dînatoires et barbecues. Un régal à partager entre amis et une expérience gustative inoubliable. Profitez de chaque bouchée et laissez-vous séduire par cette alliance parfaite de saveurs uniques. Succombez à la tentation et laissez la rillette de cerf au sel de Guérande régaler vos papilles.
