Nougats tendre à la Praline

    Produits du terroir Rhône Alpes & Auvergne

    Une recette artisanale de notre producteur à Montélimar, dans la Drôme.

    Du délicieux Nougat tendre à la praline. Le nougat est fabriqué selon la méthode ancestrale de cuisson au chaudron. Un harmonieux mélange de nougat de Montélimar et de praline, spécialité de Lyon. Douceur et croquant s'unissent pour un pur moment de gourmandise !

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    De quoi s'agit-il ?

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    Le saviez-vous ?

    Le nougatier Diane de Poytiers a été classé 2ème dans le guide vert Gault et Millau en 1996.

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Le producteur

    Logo Diane de Poytier

    Diane de Poytier

    Tout commence en 1920, lorsque Charlotte et Antonin Chambonnière, fervents d'histoire, décidèrent de fonder la fabrique "Nougat Diane de Poytiers".

    Ainsi débute cette histoire de famille d'artisans nougatiers à Montélimar, qui perdurent depuis trois générations.

    Le véritable nougat de Montélimar est cuit en chaudron de cuivre selon les méthodes traditionnelles avec des produits de qualités.

    Les ingrédients

    Sucre, Amandes (30%), Sirop de glucose, Miel, Pistaches, Fécule de pomme de terre, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile d’olive), Blancs d’œufs, Extrait naturel de vanille.

    Allergènes : Amandes, Œuf, Pistache, possibles traces de fruits à coques.