Crème de Thon à la Brousse Bio

    Produits de Provence : Spécialités Provençales

    Une recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.

    La brousse est un fromage frais doux et léger. Associée au thon, ils sont très savoureux et peu calorique ! Une crème bio qui est un régal pour le palais et la santé!

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    De quoi s'agit-il ?

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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Crème de thon à consommer nappée sur du pain frais, des croûtons de pain grillé pour l’apéritif, en garniture de vos omelettes, cannellonis ou vol-au-vent.

    Le producteur

    Logo Conserverie Ferrigno

    Conserverie Ferrigno

    Pêcheur en Méditerranée depuis trois générations, la pêche est une vraie passion. Installée en Provence, l’entreprise familiale est à ce jour la seule conserverie française de poissons de la méditerranée.

    Le goût de l'authentique, dans la plus pure tradition, elle met un point d’honneur à respecter les recettes provençales.

    Les ingrédients

    Thon 31,5 %, brousse* de brebis du Larzac 31 % (lactosérum de lait de brebis*, lait de brebis*, sel), eau de source, huile de colza*, câpres*, amidon de maïs*, protéines de lait*, sel, ail*, concentré de tomate*, persil*, poivre*.

    * 60,1 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.