Accords mets et vins régionaux pour un été gourmand
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June, 24 2025
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Accords Mets et Vins Régionaux pour l'Été
Chers lecteurs, l'été est une saison idéale pour se faire plaisir à table. Que ce soit pour un apéritif en terrasse, un déjeuner au jardin ou un dîner entre amis, je vous propose aujourd'hui quelques idées d'accords mets et vins régionaux, simples et savoureux, pour sublimer vos produits du terroir.
Apéritifs gourmands : des accords frais et locaux
Tapenade noire ou verte avec un rosé de Provence fruité
Délice de tomates séchées avec un rosé IGP Cité de Carcassonne
- Délice de tomates séchées
- Rosé « Premières Gouttes » – Cité de Carcassonne
Charcuteries & rouges ensoleillés
Rillettes du Mans ou d'Anjou avec un Saint-Chinian rouge
Produits de la mer & bulles délicates
Rillettes de sardines ou de haddock au whisky avec un Crémant de Loire rosé
Pour finir en douceur
Pain d'épices au miel avec un vin doux ou liquoreux
Chocolat salidou avec un Maury ou un rouge sucré
À voir : apprendre à bien marier mets et vins
- Vidéo pédagogique – Les bases des accords vins et plats ?
Offrez l'expérience terroir complète
Pour faire plaisir cet été à vos proches ou collègues :
Et vous ?
Et vous, avez-vous un accord mets et vin préféré que vous aimez partager en été ?
Racontez-moi tout ça en commentaire, j'adore découvrir vos idées gourmandes ! ?
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