
Une recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Barbentane, dans les Bouches-du-Rhône.
Un plat typique de Provence. Les lamelles d'encornets sont cuisinées avec des produits 100% locaux. Une sauce tomate et du vin blanc, accompagnés de riz de Camargue IGP, quoi de plus gourmand et provençal que cette fricassée ?!