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100% artisanal
Mousse de Carotte au Bleu d'Auvergne Bio
Un tartinable bio et artisanal. Préparé par notre producteur à Cournon-d'Auvergne, dans le Puy-de-Dôme.
Une mousse qui allie la puissance et la douceur grâce au subtil mélange de la carotte et du bleu d'Auvergne AOP.
Affirmé et équilibré, le bleu d'Auvergne apporte à cette mousse un goût parfumé, avec des arômes de champignons sauvages, de crème et se sous-bois.
Une recette composée de produits locaux et frais, rien de tel que des valeurs engagées pour un apéritif réussi !
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Avis à propos du produit
Marie
Publié le 05/12/2021 à 10:21 (Date de commande : 23/11/2021)?
Conseils de notre expert en dégustation
Idéal pour tartiner sur des tranches de pain frais, pour accompagner des bâtonnets de légume ou des gressins. Vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices.
Le producteur
CLAC
Fondée en juillet 2017, CLAC, la Conserverie Locale Artisanale & Créative, imagine et fabrique des tartinables apéritifs à partir d'ingrédients bio & locaux. Elle travaille avec une quinzaine de producteurs d'Auvergne pour vous offrir des goûts originaux 100% naturels.
CLAC, c'est également des légumes cuisinés, des sauces et des soupes fabriqués avec cœur et passion dans l'atelier de Cournon d'Auvergne.
Les ingrédients
Carottes*(71%), Bleu d'Auvergne* AOP (lait de vache pasteurisé) (14%), sel, ferments lactiques et d'affinages), huile de tournesol*, oignons*, sel, farine de guar*, vinaigre de cidre*, poivre noir*
*Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique - Allergène
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Affirmé et équilibré, le bleu d'Auvergne apporte à cette mousse un goût parfumé, avec des arômes de champignons sauvages, de crème et se sous-bois.
Une recette composée de produits locaux et frais, rien de tel que des valeurs engagées pour un apéritif réussi !
