RILLETTES DE COQUILLES SAINT-JACQUES AUX PETITS LÉGUMES
Découvrez nos délicieuses rillettes de coquilles Saint-Jacques aux petits légumes, une recette artisanale et bretonne préparée avec soin par notre producteur La Cancalaise à Cancale, en Ille-et-Vilaine.
Ces rillettes sont une véritable ode à la finesse et à la délicatesse de la coquille Saint-Jacques, très appréciée pour son goût fin et sa saveur légèrement sucrée. Dans cette préparation, elle est sublimée par une association harmonieuse de petits légumes frais et d'une pointe de crème. Le mariage de ces ingrédients de qualité crée une rillette savoureuse et gourmande qui séduira les palais les plus exigeants.
Nos rillettes de coquilles Saint-Jacques aux petits légumes sont préparées selon des méthodes artisanales, en respectant la fraîcheur et la qualité des ingrédients. La Cancalaise met tout son savoir-faire et son engagement dans la sélection des coquilles Saint-Jacques fraîches et des légumes de saison pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.
Ces rillettes sont parfaites pour une dégustation raffinée et délicate. Vous pouvez les savourer sur des toasts, des blinis ou des crackers, en apéritif ou en entrée. Elles apporteront une touche d'élégance à vos moments de convivialité et éveilleront vos papilles avec leurs saveurs harmonieuses.
Offrez-vous le plaisir des rillettes de coquilles Saint-Jacques aux petits légumes de La Cancalaise et laissez-vous séduire par cette spécialité bretonne authentique. Ce produit est également une excellente idée cadeau pour les amateurs de produits de la mer et de gastronomie fine.
Laissez-vous emporter par les saveurs délicates et les textures onctueuses de ces rillettes et profitez d'un moment de pure gourmandise. Découvrez le savoir-faire artisanal de La Cancalaise et laissez-vous envoûter par le goût unique des coquilles Saint-Jacques associées aux petits légumes dans cette préparation exceptionnelle.
Le saviez-vous ?
La coquille St Jacques se pêche au large des côtes bretonnes d'octobre à mai. Sa pêche est très réglementée et respectueuse de l'environnement. La coquille St Jacques est un produit artisanal 100% naturel, frais et de qualité. Ce mollusque est très diététique et sain et se cuisine de multiples façons.
En Bretagne, dans les Côtes d'Armor chaque année, se déroule la fête de la coquille St Jacques.