Haricots Tarbais Sec Label Rouge
Le véritable haricot Tarbais, idéal pour le cassoulet
Le vrai haricot sec label rouge pour préparer le cassoulet. Sachet de 1kg au prix de 17.50€. Le prix unitaire pour 5 sachets commandés est de 17.10€.
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Livraison France et International à partir de 5,90 €
Le produit idéal pour élaborer des recettes originales ou traditionnelles !
Le haricot tarbais, produit par une poignée d'agriculteurs bigourdans, est le premier haricot distingué par un Label Rouge.
Sa peau extrêmement fine, sa tenue parfaite à la cuisson, sa chair non farineuse et fondante, en font un haricot incomparable et bien plus digeste que ses confrères.
Poids net : 1kg pour 15 à 16 personnes ou 500g
Ingrédients : Haricots Tarbais Label Rouge.
DLUO fin 2019
Fabrication artisanale par la coopérative du Haricot Tarbais
Suggestions : se consomme en salade ou en plat chaud
Conseils : Tremper les haricots secs une nuit dans l'eau froide, ils doubleront de volume. Après avoir jeté l'eau, amener à ébullition dans une eau renouvelée. Cuire à feu doux pendant environ 1 heure et saler à mi-cuisson. Prévoir 60 à 80 g par personne.
Vidéo reportage sur le haricots tarbais
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