Haricots Tarbais
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Haricots Tarbais Sec Label Rouge

Le Haricot Tarbais Sec 

Découvrez le vrai haricot sec label rouge IGP récolté à la main. Il est votre allié santé et nutrition et vous apporte les bienfaits nécessaires à votre santé.

Voici plusieurs raisons d'en manger :

  • Riches en Protéine végétale, en Fer, en Vitamine B dont la B9, en Magnésium, Potassium, Sodium et en Zinc 
  • Faibles en matière grasse avec un Index Glycémique faible
  • Sans cholestérol
  • Une bonne source de Fibres et de Calcium
  • Adaptés aux personnes sensibles au Gluten

Vous l'aurez compris, ces haricots blancs sont indispensable à votre bien-être et sont des aliments de premier choix pour des préparations des plus simples au plus raffinées, ils s’accommodent de mille et une façons et seront vous séduire à coup sûr !!

Vidéo reportage sur le haricots tarbais 

17,50 € TTC
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100% artisanal
Livraison offerte dès 75€

Le produit idéal pour élaborer des recettes originales ou traditionnelles !

Le haricot tarbais, produit par une poignée d'agriculteurs bigourdans, est le premier haricot distingué par un Label Rouge.

Sa peau extrêmement fine, sa tenue parfaite à la cuisson, sa chair non farineuse et fondante, en font un haricot incomparable et bien plus digeste que ses confrères.

Astuce pour réussir à coup sur vos haricots: 

  • Tremper les haricots secs une nuit dans l'eau froide, surprise ils ont doublés de volume. Après avoir jeté l'eau, amener à ébullition dans une eau renouvelée. Cuire à feu doux pendant environ 1 heure et saler en fin de cuisson afin d'éviter de les faire éclater . Prévoir 60 à 80 g par personne.
  • Vous pouvez cuire selon vos envies en bouillons non salé, parfumé l'eau de cuisson avec différents aromates (herbes, thym, laurier) céleri, oignons, carottes 

Poids net :1kg pour 15 à 16 personnes 

Ingrédients : Haricots Tarbais Label Rouge.  

Fabrication artisanale par la coopérative du Haricot Tarbais

Suggestions : se consomme en salade, en plat chaud, en dessert.

Vidéo reportage sur le haricots tarbais

Des idées de recettes avec les haricots tarbais :

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 Les haricots tarbais cuits sont également disponibles sur notre site

Fiche technique

Starbais1kg
5 Produits

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