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Rillettes de Porc au Cidre Breton
Recette artisanale et bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Des rillettes traditionnelles et authentiques au cochon fermier Label Rouge. Une viande à la chair persillée, reconnue pour sa qualité gustative et sublimée par un cidre breton 100% artisanal. Un véritable trésor breton ! Une alliance de générosité et d'onctuosité accompagnera vos apéritifs et entrées.
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Avis à propos du produit
Marie B.
Publié le 22/12/2022 à 10:29 (Date de commande : 09/12/2022)découverte
- CECILE
Publié le 30/09/2021 à 10:09 (Date de commande : 13/09/2021)Très bon
Conseils de notre expert en dégustation
Idéales sur des toasts, dans des sandwichs au pain de campagne ces rillettes apportent également de l'originalité à vos pique-niques.
Le producteur
Le Bois Jumel
Fondé en 1981, le Bois Jumel est un Centre d'Aide par le Travail (CAT).
Situé à Carentoir dans le Morbihan, cette entreprise de travail adapté propose une grande variété de confitures et de délicieuses terrines artisanales.
Son objectif est de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés accueillis, au travers d'activités économiques adaptées et produites par l’établissement.
Tradition et terroir restent les valeurs de leurs activités sucrées et salé :
Confitures aux fruits, de lait et au miel, terrines, rillettes et tartinades Végétales, dans le respect des principes de fabrication d’antan et à une sélections de matières premières de grande qualités.
Les ingrédients
Viande de porc (60%), gras de porc (30%), cidre breton (7%), sel, oignons, poivre, thym, laurier.
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