

Une recette traditionnelle et artisanale basque. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.
Une recette ancestrale ou le thon est cuisiné avec des pommes et des poivrons. Le Sagarnoa - en basque vin (arnoa) de pomme (sagar) - est la boisson la plus ancienne du Pays Basque, fabriquée depuis l'Antiquité. Une délicieuse recette de thon cuisiné au cidre at aux épices basques. Un régal pour les amoureux du Pays Basque !
Plat que je découvre et que je renouvellerai
Facile à l’emploi : réchauffer à feu doux et déguster avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes.
Pour 1 à 2 personnes
Thon Germon 40%, pommes*, oignons*, sagarnoa*, poivrons rouges*, huile d'olive vierge extra*, sel, piment d'Espelette AOP*
*Ingrédient certifié d'origine biologique