Tartinable Aubergines Grillées, au Jus de Citron et Piment d'Espelette

    Produits & Spécialités du sud ouest

    Une recette artisanale de notre producteur à l'Ile de Ré.

    Dans cette recette, l'aubergine est à l'honneur !

    La saveur riche et complexe de l'aubergine grillée est sublimée par le caractère du piment d'Espelette, un filet de jus de citron pour relever cette belle recette et le tour est joué ! Un tartinable étonnant et gourmand qui amènera du pep's à vos plats ou apéritifs. 

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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    A dégustez sur des toasts grillés. Délicieux frais en verrine en l’associant à des dés de fromage. Idéal aussi chaud pour accompagner vos riz, pâtes fraîches ou en base de votre Burger.

    Les ingrédients

    Aubergines grillées 60%, eau, huile de colza, huile d'olive 5%, concentré de tomates, sel, épices et aromates (dont piment d'Espelette 0.05%), ail, persil, jus de citron concentré 0.6%.