Tartinables Araignées de Mer aux Zestes de Citron

Une terrine à l'ail des ours est une préparation culinaire qui met en valeur cette plante sauvage comestible. L'ail des ours est une plante à feuilles vertes qui pousse dans les sous-bois en Europe et en Asie. Elle est caractérisée par un arôme et une saveur d'ail frais, et est souvent utilisée dans la cuisine pour ajouter une touche d'arôme à une variété de plats.

La terrine à l'ail des ours peut être servie chaude ou froide, coupée en tranches et accompagnée d'une salade verte ou de pain frais. Elle constitue un plat délicieux et raffiné qui est idéal pour les repas de printemps et d'été, ainsi que pour les occasions spéciales.

Véritable sel de Guérande,  produit à Guérande, dans le Pays de la Loire par notre producteur. 

Le sel de Guérande est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main sur l'argile de la presqu'île guérandaise par des paludiers de manière artisanale pour une qualité constante. Il est obtenu naturellement par tamisage des récoltes dans l'atelier de notre producteur. Il est ici associé aux 3 algues bretonnes récoltées sur les côtes du Finistère. Un mélange iodé pour les amoureux de la mer. Nous vous conseillons de transvaser le sel dans un contenant en verre, porcelaine de votre choix et de le conserver au sec.

La sauce crémeuse au Coteau du Layon est légèrement acidulée et sucrée, et est préparée avec de la crème fraîche et des épices, comme le thym et le laurier, pour ajouter une touche de parfum et d'arôme. Les truffes fraîches sont ensuite ajoutées pour leur saveur terreuse et musquée, ce qui donne au plat une dimension supplémentaire.

Le poulet à la crème du Coteau du Layon et truffes est un plat exquis qui doit être savouré lentement, en appréciant chaque bouchée. Il est généralement servi avec des légumes de saison et du riz ou des pommes de terre pour compléter le plat. Ce plat est parfait pour une soirée romantique ou une occasion spéciale où vous souhaitez impressionner vos invités avec une cuisine raffinée.

La Terrine de volailles aux Morilles est un plat français qui consiste en un pain de viande dense et savoureux, composé de volaille hachée mélangée à des morilles hachées ou séchées. Le mélange est ensuite cuit lentement dans une terrine ou un moule à pain, souvent avec des arômes supplémentaires tels que des herbes, des oignons et de l'ail.

La Terrine de volailles aux Morilles est un apéritif ou un plat d'entrée populaire dans la cuisine française et est souvent servie lors d'occasions festives et de célébrations.

Les morilles sont très appréciées dans la cuisine française pour leur saveur unique de terre et de noix.