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Fritons de Canard au Piment d'Espelette
Recette artisanale et du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur en plein cœur de la Chalosse, dans les Landes.
L'onctuosité de la viande de canard et du Foie Gras, associés à la saveur légèrement sucrée et le piquant du piment d'Espelette, font de ces fritons un vrai régal pour les papilles !
De quoi charmer vos convives le temps d'un repas !
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Conseils de notre expert en dégustation
À déguster sur de belles tranches de pain de campagne toastées ou sur des toasts.
Le producteur
Maison BESSE
Au cœur de la Chalosse, dans les Landes, la Maison BESSE perpétue les savoir-faire depuis 1929 dans le respect des traditions. Les foies gras issus d’une sélection rigoureuse permettent d’obtenir une saveur unique et l’authenticité d’un produit naturel et artisanal. Aujourd’hui, fière de son patrimoine et de ses collections de cuisine, la Maison BESSE élabore tous les ans de nouvelles recettes originales tout en respectant une démarche qualitative dont la seule vocation est de satisfaire nos amis gourmets.
Les ingrédients
Viande de canard, foie gras (10%), foie de volaille, piment d'Espelette, légumes, sel, poivre, ail
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Recette artisanale et du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur en plein cœur de la Chalosse, dans les Landes.
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De quoi charmer vos convives le temps d'un repas !
