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Choucroute spéciale Coeur de Chou 600g

6,54 €

 

Une véritable choucroute artisanale alsacienne préparée par notre producteur.

La choucroute spéciale coeur de chou est une choucroute cuisinée avec des oignons, des carottes et des lardons.

Une recette gourmande qui vous surprendra par son goût et son parfum unique !

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100% artisanal

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Le saviez-vous ?

Petite histoire de la choucroute :

Le chou viendrait à l'origine de la Chine, il aurait été rapporté par Attila et les Huns. Le légume serait arrivé dans les terres alsaciennes en 451. Le chou une fois cultivé est coupé en lanières et placé dans une saumure, dans  laquelle il se conserve et fermente. L'Alsace est une grande région productrice du chou avec environ 70 producteurs qui cultivent et préparent le chou avec un véritable savoir-faire. Grâce à eux, nous pouvons savourez le fleuron de la gastronomie alsacienne reconnu pour ses qualités énergétiques.

Tous les ans la choucroute est mise  l'honneur à l'occasion de la grande Fête de la Choucroute et du Folklore à Meistratzheim en Alsace, généralement début septembre.

ALSchoucoeur600
3 Produits

Fiche technique

Exclus panier personnalisé
Oui

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