_3.jpg "Les Terrines du Barrois")
Jérôme HATOY, charcutier de profession a créé « Les Terrines du Barrois » en 2000. Entreprise meusienne, implantée à Petit-Rumont. Spécialisée dans la charcuterie en verrine (sans gluten, sans colorants et sans conservateurs).
Les recettes sont réalisées de façon traditionnelle et au goût authentique.
L’entreprise fabrique également une gamme de confitures à base de fruits Lorrain (Mirabelles IGP, Quetsches, Griottes).
Il y a 11 produits.
Une recette artisanale et 100% lorraine. Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Le confit d'oignons est idéal pour accompagner vos repas de fête. La recette de notre producteur est accompagnée de mirabelle de Lorraine, pour un goût délicat et savoureux qui sublimera vos plats festifs !
Une recette artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Des rillettes au goût unique et au savoir-faire faire lorrain authentique. Le vin Gris de Toul relève et parfume la volaille, d'excellentes rillettes à la texture savoureuse et onctueuse.
Une recette artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Découvrez une terrine artisanale à la recette novatrice mêlant le porc lorrain et la saveur douce et épicée du pain d'épices, ce qui la rend relevée à souhait et délicieusement parfumée.
Une recette artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Découvrez une terrine artisanale à la recette novatrice mêlant le porc lorrain et la saveur douce et épicée du pain d'épices, ce qui la rend relevée à souhait et délicieusement parfumée.
Découvrez la Terrine aux Framboises des Terrines Barrois, une délicieuse création artisanale lorraine. Préparée avec soin par notre producteur basé à Petit-Rumont, dans la Meuse, cette terrine offre un mariage surprenant et délicieux entre le perlé de framboise et le porc lorrain. Plongez dans les saveurs authentiques de la Lorraine avec cette terrine artisanale qui saura ravir les papilles les plus exigeantes.
Une recette artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Avec son parfait équilibre sucré/salé et à la fois rustique et raffinée, cette terrine artisanale saura vous donner du caractère en bouche et vous séduire avec son goût délicatement parfumé.
Découvrez notre délicieuse terrine de lapin aux Quetsches de Lorraine. Une spécialité artisanale de notre producteur à Petit-Rumont. La viande tendre du lapin associée à la saveur fruitée de la Quetsche crée une harmonie parfaite. Appréciez cette terrine traditionnelle, héritage de notre belle région. Poids net de 100g. Soutenez nos producteurs locaux et savourez le meilleur de la Lorraine.
Découvrez notre délicieuse terrine de lapin aux Quetsches de Lorraine. Une spécialité artisanale de notre producteur à Petit-Rumont. La viande tendre du lapin associée à la saveur fruitée de la Quetsche crée une harmonie parfaite. Appréciez cette terrine traditionnelle, héritage de notre belle région. Poids net de 200g. Soutenez nos producteurs locaux et savourez le meilleur de la Lorraine.
Une recette artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Découvrez cette succulente terrine artisanale qui associe à merveille la tendre chair de la pintade et la douceur du Foie Gras. Vous serez conquis par cette terrine raffinée et riche en goût.
Une terrine artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Elaborée à base de champignons des sous-bois, cette terrine artisanale nous plonge dans l'automne avec ses puissants arômes parfumés et rustiques.
Une terrine artisanale lorraine Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.
Découvrez cette terrine artisanale au goût authentique du terroir lorrain, la mirabelle de Lorraine allie caractère et douceur pour le plus grand bonheur des papilles.
