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Choucroute garnie cuisinée à la bière "la Madelon"
Une choucroute artisanale lorraine. Préparée par notre producteur à Mirecourt, en Lorraine.
Délicieuse choucroute cuisinée de façon traditionnelle 100% artisanale fine et gourmande avec son goût fumé à la bière des Vosges "la Madelon". La Madelon (bière Lorraine) qui apporte un gout unique à cette choucroute saura ravir vos papilles avec un goût délicieux, parfumé et légèrement épicé pour partager un bon repas traditionnel. Un véritable délice pour les amateurs de choucroute artisanale !
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Conseils de notre expert en dégustation
Faire réchauffer dans une casserole à couvert et à feu doux, pendant 15 à 20 minutes.
Pour 1 à 2 personnes
Le producteur
Maison Robert
La Maison Robert est située à Mirecourt dans les Vosges, capitale de la lutherie et de la dentelle. Depuis 3 générations, cette charcuterie réalise des recettes traditionnelles de terrines et plats cuisinés.
Les ingrédients
Choucroute cuisinée 300g. Charcuterie maison : jarret de porc 80g, lard fumé 75g, saucisse fumée 60g (viande et gorges de porc, sel de Guérande, poivre, épices, boyaux de bœuf, conservateur, sel nitrité). Jus cuisiné : bière "La Madelon" 30%, bouillon, saindoux, pomme de terre 80g, sel de Guérande, épices, aromates.
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