Une recette typique du Pays Basque, artisanale et traditionnelle. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.
Un plat incontournable du Pays Basque. Le mot chipiron vient du mot basque txipiroi. Les chipirons (ou petits calamars) font parti des éléments incontournables de la cuisine basque et sont péchés au larges des côtes basques.. Cuisinés à la sauce basquaise (poivrons, tomates, oignons et piment d'Espelette), ce plat régalera les amoureux du Pays Basque !
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Une recette typique du Pays Basque, artisanale et traditionnelle. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.
Un plat incontournable du Pays Basque. Le mot chipiron vient du mot basque txipiroi. Les chipirons (ou petits calamars) font parti des éléments incontournables de la cuisine basque et sont péchés au larges des côtes basques.. Cuisinés à la sauce basquaise (poivrons, tomates, oignons et piment d'Espelette), ce plat régalera les amoureux du Pays Basque !
Une recette artisanale et 100% basque. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.
Le thon Germon est l'espèce la plus recherchée par les gourmets. Sa chair blanche est ferme et fine au goût. Sa texture est délicieuse en bouche. Le filet de thon est cuisiné à l'ail bio, assaisonné d'huile d'olive bio extra vierge et d'une pointe de piment d'Espelette AOP. Une terrine qui ravira les amateurs de la mer !
Faites une petite virée dans la région du Sud-Ouest avec ce panier garni de produits artisanaux et régionaux.
Une belle bouteille de côtes de Bordeaux Bio qui est très appréciée des amateurs de vin, des fritons et bloc de canard traditionnels, le célèbre cassoulet aux Haricots Tarbais, une succulente terrine de la mer bio, des terrines artisanales de chevreuil et de cèpes et pour finir sur une note sucrée, le praliné des briques du Capitole et l'acidité des violettes de Toulouse.
Le tout joliment présenté dans une belle boîte cadeau prête à offrir et qui vous transportera le temps de quelques bouchées dans le Sud-Ouest.
Faites une escapade au Pays Basque à travers ce coffret garni de spécialités de la mer 100% artisanales et régionales.
De délicieuses terrines bio de thon, maquereaux et sardines à la tomates, ail et oignons à partager à l'apéritif ou en entrée, des sardines à l'huile d'olive bio provenant de la criée de Saint-Jean-De-Luz et les chipirons, plat incontournable basque, cuisinés à la sauce basquaise.
Le tout présenté dans une jolie boîte cadeau prête à offrir qui ravira les amoureux du Pays Basque !
Une recette artisanale de la mer, sans colorant, ni conservateur. Elaborée à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque par notre producteur.
La bonite est un cousin du thon et du maquereau. Avec un goût typique et plus intense que celui du thon. Le rouge profond et la tendreté de sa chair font de la bonite un met très apprécié en cuisine. Préparés et dressés à la main par notre producteur, les filets sont dépourvus d'arêtes et sont la partie la plus maigre et la plus noble du poisson. Cuisinés au citron et à l'huile d'olive extra bio de Navarre, cette recette est très peu salée pour préserver toute la saveur du poisson sauvage. Un plaisir pour les amateurs de poissons !
Une recette artisanale et 100% basque. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.
La sardine a une chair fine, typée et mi- grasse. Elle a un goût délicat. Le filet de sardine est ici relevé par la tomate bio et un soupçon de piment d'Espelette AOP.
Une terrine riche en poisson et en légumes bio, avec un goût légèrement prononcé de piment d'Espelette, donne en bouche une finesse et une délicatesse qui fera pétiller vos papilles !
Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Beuste, dans les Pyrénées-Atlantiques.
La Piperade est un plat incontournable de la gastronomie traditionnelle basque. Il est sans doute le plus célèbre des plats basque, il est préparé avec des ingrédients régionaux comme la tomate, le poivron, l'oignon et le piment d'Espelette.
Une recette artisanale et typiquement basque. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.
Plat traditionnel par excellence, le thon basquaise est cuisiné en sauce et s'enrichit du parfum des légumes bio (tomates, poivrons rouges et verts, oignons) et des aromates. Avec ce plat riche en thon et en saveurs, vous retrouverez le Pays Basque dans vos assiettes !
