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Rillettes de thon parmesane
Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.
Un tartinable de thon d'un mariage de saveurs inattendues ! Les charcuteries de thon, une vieille tradition de l'île d'Yeu, sont associées au plus italien des fromages, le parmesan. En bouche, à la finesse du thon se succède l'arôme délicat et parfumé du parmesan. Un savoir-faire ancestral et des produits de qualités vous feront chavirer pour cet onctueux tartinable de thon !
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Conseils de notre expert en dégustation
Un mariage très réussi à découvrir tout simplement en toast.
Le producteur
La Belle-Iloise
La conserverie La Belle Iloise est située sur le port de Quiberon dans le Morbihan, une entreprise familiale créée en 1932 par Georges Hilliet.
La conserverie est spécialisée dans le poisson frais et offre aux amateurs le meilleur des conserves de poissons. Tous les poissons frais, sardines, thons, maquereaux sont travaillés à la main avec un savoir-faire dans le respect des traditions. Les conserves La belle Iloise sont d'authentiques produits du terroir Breton.
Les ingrédients
Thon blanc germon (50%), gras de porc (18,4%), oignons, eau, poivrons rouges, parmesan (lait, lactose et produits à base de lait) (3,5%), concentré de tomate, vin blanc (sulfites), fécule de manioc, plantes aromatiques, sel, épices, extrait de levure, algues.
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Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan.
Un tartinable de thon d'un mariage de saveurs inattendues ! Les charcuteries de thon, une vieille tradition de l'île d'Yeu, sont associées au plus italien des fromages, le parmesan. En bouche, à la finesse du thon se succède l'arôme délicat et parfumé du parmesan. Un savoir-faire ancestral et des produits de qualités vous feront chavirer pour cet onctueux tartinable de thon !
