Apérigaufre Welsh

    Produits du Nord : Spécialités Hauts de France

    Petites gaufrettes artisanales du Nord. Préparées par notre producteur à Bergues, dans les Hauts-de-France.

    Découvrez ces apérigaufres artisanales aux saveurs authentiques de bacon, cheddar et bière Ch'ti qui raviront votre palet à l'heure de l'apéritif. Une nouvelle sensation croquante pour un moment festif !

    Derniers articles en stock
    4,35 €

    De quoi s'agit-il ?

    100% Français

    100%
    Français

    100% artisanal

    100%
    Artisanal

    Livraison offerte dès 85€

    Livraision offerte
    dès 85€

    Emballages écologiques

    Expédié
    sous 24H

    Livraison internationale

    Livraison
    internationale

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    A partager à l'apéritif.

    Le producteur

    Logo La Dunkerquoise

    Biscuiterie La Dunkerquoise

    Maison Fondée en 1904

    Les dunkerquois vous le confirmeront : vers 1900, un pâtissier de Malo-les-Bains, la station balnéaire dunkerquoise, fabriquait un pain d’amandes si succulent que l’on venait de toute la campagne alentour, le dimanche pour s’en procurer. En début d’année, comme le voulait la tradition, il proposait aussi de délicieuses gaufres fines pur beurre que l’on offrait en présentant ses vœux. Mais ces gaufres fines lui étaient tellement réclamées que, dès lors, il en vendit toute l’année. C’est pourquoi aujourd’hui, pour votre plus grand plaisir, nous pouvons vous proposer ces biscuits traditionnels de janvier à décembre.

     

    Les gaufres fines

    Les gaufres fines sont le produit phare de la biscuiterie Dunkerquoise. Fabriquées artisanalement en pays de Flandres (Nord de France) depuis 1904, elles font la fierté́ de toute une région ! Le beurre, la cassonade, ingrédients généreux, sont délicatement relevés d’une pointe de rhum, de thé, de caramel ou de chocolat. Sous l’œil attentif de notre biscuitier, les petits pâtons carrés se transforment en biscuits ronds dans les fours centenaires et prennent leur temps pour refroidir afin de garder leur craquant.

    Les ingrédients

    Farine de blé, beurre (lait) 26%, œuf, cheddar (lait, sel, ferments lactiques, colorant: E160b, présure microbienne), sirop de glucose en poudre, arômes et arôme de fumée (dont lait), lait écrémé en poudre, bière (gluten), sel, paprika, extrait de levure.