Garbure aux haricots Tarbais
Spécialité du Sud Ouest, coopérative du haricot Tarbais
La fameuse garbure du Sud Ouest, produit du terroir du Sud Ouest. Plat artisanal préparé avec des haricots tarbais, du jambon de Bayonne, des manchons de canard, un peu délice !
Garbure du Sud Ouest préparée avec des haricots tarbais label rouge (de la coopérative du haricot tarbais), cuisinée selon la recette traditionnelle avec des manchons de canard, du jambon de bayonne, choux, pommes de terre etc... un vrai délice que ce plat typique de la région Sud Ouest.
Ingrédients de la garbure aux tarbais :
Bouillon (eau, légumes, céleri, épices et aromates, sel, poivre), manchons de canard du Sud Ouest IGP 22%, Haricots Tarbais IGP Label Rouge (13%), jambon de bayonne IGP, choux, poireaux, pommes de terre, carottes, oignons.
Poids net 760g pour 3 à 4 personnes
Produit artisanal réalisé par la Coopérative du Haricot Tarbais
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Recette de la garbure du Sud Ouest
Produits du terroir Sud Ouest Confits, cassoulets, produits du Quercy, du Pays Basque, briques du Capitole etc...
Fiche technique
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