Terrine Lorraine aux Mirabelles

    Produits Alsaciens

    Une terrine artisanale lorraine Préparée par notre producteur à Petit-Rumont, dans la Meuse.

    Découvrez cette terrine artisanale au goût authentique du terroir lorrain, la mirabelle de Lorraine allie caractère et douceur pour le plus grand bonheur des papilles.

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    Le saviez-vous ?

    La mirabelle est un produit typiquement lorrain. La région Lorraine produit en effet 80 % de la production mondiale de mirabelles. On y trouve deux variétés : la mirabelle de Metz, petite prune à la peau fine et la mirabelle de Nancy, plus grosse et orangée. 

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Découvrez cette terrine artisanale au goût authentique du terroir lorrain, la mirabelle de Lorraine allie caractère et douceur pour le plus grand bonheur des papilles.

    Le producteur

    Logo Les Terrines du Barrois

    Les Terrines du Barrois

    Jérôme HATOY, charcutier de profession a créé « Les Terrines du Barrois » en 2000. Entreprise meusienne, implantée à Petit-Rumont. Spécialisée dans la charcuterie en verrine (sans gluten, sans colorants et sans conservateurs).

    Les recettes sont réalisées de façon traditionnelle et au goût authentique.

    L’entreprise fabrique également une gamme de confitures à base de fruits Lorrain (Mirabelles IGP, Quetsches, Griottes).

     

    Les ingrédients

    Viande de Porc, Mirabelles de Lorraine 10%, Eau de vie de Mirabelles 0,1%, Foie, Œufs, Lait, Farine de blé, Epices