Terrine du Berger Brocciu

    Produits Corse Artisanaux : Spécialitées de l'île de beauté
    Plus de stock

    Terrine traditionnelle de Corse

    Une délicieuse terrine artisanale sans colorant, ni conservateur, mélangeant viande de porc et brocciu, fromage frais AOC de Corse, préparé à partir du petit lait de brebis et auquel notre producteur ajoute un peu de menthe pour une recette au goût frais et subtil.

    Rupture de stock
    4,90 €

    De quoi s'agit-il ?

    100% Français

    100%
    Français

    100% artisanal

    100%
    Artisanal

    Livraison offerte dès 85€

    Livraision offerte
    dès 85€

    Emballages écologiques

    Expédié
    sous 24H

    Livraison internationale

    Livraison
    internationale

    Le saviez-vous ?

    Le Brocciu est un fromage frais AOC Corse préparé à partir du petit lait de la brebis.

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Idéale à déguster au moment de l'apéritif avec une belle tranche de pain ! 

    Le producteur

    Logo Corsica Gastronomia

    Corsica Gastronomia

    C’est l’île qui inspire les recettes de Charles Antona. Ses parfums, ses couleurs, ses saveurs. Pour ses confitures, ses terrines ou ses soupes, il sélectionne chaque ingrédient pour sa capacité à restituer ce goût unique, cette authenticité, qui fait la particularité de l’île, la Corse. C’est à 25 km d’Ajaccio, dans le domaine de Campestra, qu’il entretient cet esprit, avec sa propre plantation de figuiers bio. Récemment, il a souhaité que ce savoir-faire soit reconnu et certifié dans la qualité, la régularité et la sureté de chaque production.

    Les ingrédients

    Gras de porc, foie de volaille, brocciu 18% (lactosérum et lait de brebis, sel), viande de porc, oignons, eau de vie de vin, sel, menthe 0.9%, fécule de pomme de terre, poivre, épices et plantes aromatiques.

    Produit fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coques et lait. Sans colorant ni conservateur.