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Foie de Lotte à la Fleur de Sel - 1
Foie de Lotte à la Fleur de Sel - 2
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Foie de Lotte à la Fleur de Sel

5,59 €

Une recette artisanale et 100% de la mer de notre producteur à l'Ile d'Yeu, en Vendée.

Notre producteur a la volonté de faire respecter les traditions culinaires islaises et de vous proposer des produits d'exception, avec avant toute chose, une histoire d'amour de la mer.

La lotte est très appréciée et prisée pour sa chair, ses joues, sa queue et son foie. Celui-ci est d'un coloris rosé, qui a l'aspect et la texture du Foie Gras. Sa saveur se rapproche de celle de la sardine, mais avec un côté plus iodé.

Le foie de lotte est ici cuisiné avec du piment, de l'anis, du gingembre, de la coriandre et du curcuma. Associé à la fleur de sel, ce tartinable de la mer vous offira des propriétés gustatives uniques !

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100% artisanal

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Découvrez notre délicieux Foie de Lotte à la Fleur de Sel, une recette artisanale 100% issue de la mer, préparée par notre producteur sur l'île d'Yeu, en Vendée.


Notre producteur est passionné par le respect des traditions culinaires islaises et s'engage à vous proposer des produits d'exception, témoignant avant tout d'un amour profond pour la mer.
La lotte est un poisson très apprécié et recherché pour sa chair délicate, ses joues savoureuses, sa queue succulente et son foie d'une couleur rosée qui rappelle l'aspect et la texture du Foie Gras. Le foie de lotte offre une saveur unique, rappelant celle de la sardine, mais avec une note iodée plus prononcée.
Pour cette recette, notre foie de lotte est sublimé avec un mélange d'épices comprenant du piment, de l'anis, du gingembre, de la coriandre et du curcuma. Associé à notre Fleur de Sel, ce tartinable de la mer vous offrira des propriétés gustatives uniques, véritables festins pour vos papilles.
Plongez dans l'univers des saveurs marines en dégustant notre Foie de Lotte à la Fleur de Sel. Préparé avec soin par notre producteur insulaire, ce met délicat vous fera voyager au cœur des arômes marins les plus exquis.
Commandez dès maintenant notre Foie de Lotte à la Fleur de Sel et laissez-vous séduire par cette création culinaire exceptionnelle, élaborée avec passion sur l'île d'Yeu. Une expérience gustative unique vous attend !

Foiedelotte
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