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Boule De Noël Au Nougat
Une recette artisanale de notre producteur à Montélimar, dans la Drôme.
Découvrez cette jolie boule de Noël garnie de tendres nougats de Montélimar, qui donnera une touche d'originalité et de gourmandise à votre sapin !
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Conseils de notre expert en dégustation
Le producteur
Diane de Poytier
Tout commence en 1920, lorsque Charlotte et Antonin Chambonnière, fervents d'histoire, décidèrent de fonder la fabrique "Nougat Diane de Poytiers".
Ainsi débute cette histoire de famille d'artisans nougatiers à Montélimar, qui perdurent depuis trois générations.
Le véritable nougat de Montélimar est cuit en chaudron de cuivre selon les méthodes traditionnelles avec des produits de qualités.
Les ingrédients
Sucre, amandes, sirop de glucose, miel, pistaches, fécule de pomme de terre, sucre glace, pain azyme (eau, fécule, huile d'olive), blanc d'oeufs, extrait naturel de vanille
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