Terrine de Noël au Sauternes et aux Fruits Secs

Terrine de Noël au Sauternes et aux Fruits Secs

Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.

Une recette de Noël, alliant la viande de canard et de porc au parfum subtil et délicat du Sauternes, corsée par les épices et adoucie par les fruits secs.

Passez un moment gourmand et festif avec cette terrine aux saveurs harmonieuses et savoureuses.

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Poids: 90g

Ingrédients

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Conseils de notre expert en dégustation

A déguster sur une tranche de pain légèrement grillée

Le producteur

Les Foies Gras de Saulzoir

L’entreprise artisanale des foies gras de Saulzoir a vu le jour en 1989 à Saulzoir, petit village situé entre Valenciennes et Cambrai.

Les frères Wattelier ont l’envie de vous faire déguster et apprécier les meilleurs foies gras, Lucullus…et toute une gamme de spécialités régionales « Les foies gras de Saulzoir » font partie des « artisans Or » depuis 2009.

La marque artisans OR valorise le savoir-faire des artisans de bouche dans notre région. Tous les produits sont « faits mains » par le Chef Éric depuis bientôt 20 ans.

Les ingrédients

Viande de canard, viande de porc (épaule et gorge), fruits secs (6%) (noix, noisette, amande, pistache), Sauternes (sulfites) (4%), gelée (eau, gélatine porcine), sel, épices.

Viandes origine France