Terrine de Campagne à la Bière du Nord

    Produits du Nord : Spécialités Hauts de France

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    Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.

    Une terrine de campagne traditionnelle à la bière du Nord.

    Une recette typique du Nord, qui reflète à chaque bouchée, toute la générosité de la région !

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    • 5

      Très savoureux



    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    A déguster sur une tranche de pain légèrement grillés et accompagné d'une bière du Nord bien sûr !

    Le producteur

    Logo Les Foies Gras de Saulzoir

    Les Foies Gras de Saulzoir

    L’entreprise artisanale des foies gras de Saulzoir a vu le jour en 1989 à Saulzoir, petit village situé entre Valenciennes et Cambrai.

    Les frères Wattelier ont l’envie de vous faire déguster et apprécier les meilleurs foies gras, Lucullus…et toute une gamme de spécialités régionales « Les foies gras de Saulzoir » font partie des « artisans Or » depuis 2009.

    La marque artisans OR valorise le savoir-faire des artisans de bouche dans notre région. Tous les produits sont « faits mains » par le Chef Éric depuis bientôt 20 ans.

     

    Les ingrédients

    Foie, épaule et gorge de porc, gelée neutre, bière 5%, sel, épices