C’est l’île qui inspire les recettes de Charles Antona. Ses parfums, ses couleurs, ses saveurs. Pour ses confitures, ses terrines ou ses soupes, il sélectionne chaque ingrédient pour sa capacité à restituer ce goût unique, cette authenticité, qui fait la particularité de l’île, la Corse. C’est à 25 km d’Ajaccio, dans le domaine de Campestra, qu’il entretient cet esprit, avec sa propre plantation de figuiers bio. Récemment, il a souhaité que ce savoir-faire soit reconnu et certifié dans la qualité, la régularité et la sureté de chaque production.
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Un confit au bon miel de Corse AOP, au goût fruité et aux arômes de fleurs du maquis corse. Accompagné d'un léger goût d'oignons caramélisés qui ravira les papilles des plus gourmands.
Passez un moment suave en Corse comme si vous y étiez !
Une recette artisanale sans colorant, ni conservateur, élaborée à partir de viande de porc, d'oignons grillés, légèrement sucrés et aux arômes boisés et de châtaigne de la bière Corse Pietra.
Une gourmande immersion en Corse vous attend avec ce pâté à la saveur originale et authentique qui séduira les gourmets à coup sûr !
La Terrine BIO Veau corse aux Olives de 140g des Terrines de Minnà est une spécialité gastronomique qui célèbre les saveurs authentiques de la Corse. Préparée avec soin et des ingrédients biologiques de qualité, cette terrine associe harmonieusement le tendre veau corse aux olives pour offrir une expérience gustative unique. Dégustez cette terrine chez vous lors d'un apéritif convivial ou emportez-la lors de vos escapades pour découvrir les saveurs méditerranéennes de la Corse. Savourez l'authenticité de la gastronomie corse avec cette délicieuse terrine.
Une délicieuse terrine artisanale sans colorant, ni conservateur, mélangeant viande de porc et brocciu, fromage frais AOC de Corse, préparé à partir du petit lait de brebis et auquel notre producteur ajoute un peu de menthe pour une recette au goût frais et subtil.
