Pâte à Tartiner Châtaigne Chocolat 250g

Un trésor de châtaignes locales :

Les châtaignes sont sélectionnées parmi les variétés anciennes locales les plus gourmandes en sucre naturel et en arômes. Après un tri minutieux, écartant les fruits abîmés, elles sont épluchées par choc thermique, puis cuites au chaudron sur vapeur. Cette technique traditionnelle respecte et préserve pleinement les arômes naturels des châtaignes, créant ainsi une expérience gustative authentique et raffinée. Les pépites de chocolat et la crème de noisette se fondent harmonieusement dans la masse de châtaignes, conférant à la pâte à tartiner une onctuosité incomparable, bien supérieure à celle des autres confitures à base de châtaignes. La teneur totale en sucre, résultant du sucre du fruit et du sucre de canne ajouté, atteint 60%, garantissant un équilibre subtil de saveurs.

Conseils de dégustation :

La Pâte à Tartiner Châtaigne Chocolat est prête à être dégustée telle quelle, pour le petit déjeuner ou le dessert. Elle est également délicieuse en accompagnement d'une glace à la vanille ou d'un yaourt nature, ajoutant ainsi une touche de gourmandise à vos plaisirs sucrés. Laissez libre cours à votre créativité et intégrez cette pâte à tartiner dans vos préparations pâtissières pour des résultats exceptionnels.

Une tradition culinaire ancestrale :

Depuis 2002, l'entreprise familiale de Jean Paul Vincensini est spécialisée dans la confection de confitures du terroir corse. Forts de leur passion pour la gastronomie et leurs racines, ils ont perfectionné leur savoir-faire gastronomique en suivant des formations auprès des meilleurs maîtres confituriers. Aujourd'hui, ils mettent en œuvre ce savoir-faire précieux pour sublimer des recettes traditionnelles héritées de leurs grands-mères. La gamme de confitures à la châtaigne a été le point de départ de cette aventure culinaire, puis ils ont élargi leur production en utilisant les meilleurs fruits du terroir corse, toujours avec le même souci de restituer au plus près les saveurs authentiques des fruits.

Découvrez l'essence même du terroir corse avec la Pâte à Tartiner Châtaigne Chocolat, véritable ambassadrice des saveurs et des traditions culinaires de l'île. Commandez dès maintenant sur Le Goût de nos régions et laissez-vous envoûter par cette pâte à tartiner d'exception qui célèbre le patrimoine gastronomique de la Corse. Conservation : pasteurisation, à conserver au frais après ouverture.