Canistrelli Bio salés Tomate Séchée

    Produits Corse Artisanaux : Spécialitées de l'île de beauté

    Recette familiale et artisanale de notre producteur à San-Lorenzo, en Haute-Corse.

    Biscuits traditionnels de la cuisine corse, ces canistrellis bio sont revisités à la mode salée. Un goût de Méditerranée avec la tomate séchée, qui sera ensoleillé vos apéritifs ! 

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    De quoi s'agit-il ?

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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Ces petits biscuits peuvent se déguster à l'apéritif autour d'un verre de vin.

    Le producteur

    Logo Vincensini

    Vincensini

    Installée au cœur de la Castagniccia, immense verger de châtaigniers, l’entreprise Vincensini fait revivre la châtaigneraie Corse en mariant savoir-faire traditionnel et moyens modernes.

    Le grand atout de la région étant la préservation de sa nature et l’absence de toute pollution, l’entreprise s’engageait très tôt pour l’agriculture biologique et fut une des premières exploitations certifiées AB de Corse.

     

    Les ingrédients

    Farine de blé, huile de tournesol, tomate séchée, purée de tomate, vin blanc AOC (Appellation d'Origine Contrôlée Patrimonio) sel de Guérande, poudre levante.