Haricots Tarbais Naturel

Notre producteur situé à Tarbes, dans les Hautes-Pyrénées a à cœur de perpétuer un savoir-faire d'exception en cultivant traditionnellement et sur leur territoire d'origine une semence de souche locale. Il valorise à travers ses produits, la production du célèbre haricot blanc de Bigorre. 

Le Haricot Tarbais, c'est le premier haricot blanc à avoir obtenu une IGP (Identification Géographique Protégée) et un Label Rouge. Sa peau extrêmement fine, sa chair non farineuse et fondante et sa tenue parfaite à la cuisson qui le rend parfait pour tous types de recettes.

Vidéo reportage sur le haricots tarbais

Une recette artisanale et traditionnelle du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Tarbes, dans les Hautes-Pyrénées.

Le cassoulet est un plat typique du Sud-Ouest. Ici, il est cuisiné qu'avec des produits de qualité et rigoureusement sélectionnés. Elaboré à partir de porc fermier Label Rouge, des manchons de canard IGP Sud-Ouest et des saucisses de Toulouse. Un véritable cassoulet comme à la maison !

Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Tarbes, dans les Hautes-Pyrénées.

Dans cette recette, le Haricot Tarbais est délicieusement cuisiné avec des légumes et quelques lardons. C'est l'accompagnement traditionnel et idéal pour vos viandes et poissons.

Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Tarbes, dans les Hautes-Pyrénées.

Dans cette recette, le Haricot Tarbais est délicieusement cuisiné avec des légumes et quelques lardons. C'est l'accompagnement traditionnel et idéal pour vos viandes et poissons.