Crémant d'Alsace Bio Millésime 2017

Pinot Gris d'Alsace Bio

Le Pinot Gris du domaine Bléger est labouré depuis toujours de façon traditionnelle, sa vendange est faite manuellement et respecte le règlement de l'agriculture Biologique.

Il possède une belle robe jaune dorée. Au nez, il est d'une grande complexité aromatique, il développe des notes fumées typiques: arômes de sous-bois, fruits secs, abricot, pain d'épices. En bouche, on trouve un vin rond, velouté et charpenté. La finale est longue, bien équilibrée.

Pinot Noir d'Alsace Bio

Le Pinot Noir du domaine Bléger est labouré depuis toujours de façon traditionnelle, sa vendange est faite manuellement et respecte le règlement de l'agriculture Biologique.

Il possède une robe d'un rouge sombre et profond qui révèle des reflets grenat. Au nez, il est fruité, typique du cépage avec ces arômes de cerise, de cassis, de framboise. En bouche, il est ample et équilibré, avec ces mêmes arômes que le nez et de légers tanins qui lui confère une grande persistance.

Riesling D'Alsace Bio " Cœur de Cru "

Le Riesling du domaine Bléger est labouré depuis toujours de façon traditionnelle, sa vendange est faite manuellement et respecte le règlement de l'agriculture Biologique.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts et brillants. Au nez, il offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances fruitées (citron, pamplemousse, citronnelle…) parfois florales (fleurs blanches, tilleul…) et aussi minérales (silex, pierre à fusil…) qui en font un excellent vin de garde. En bouche, il se caractérise par une grande fraîcheur et une puissance remarquable, laissant une belle acidité et une belle ampleur en bouche.

Le Sylvaner du domaine Bléger est labouré depuis toujours de façon traditionnelle, sa vendange est faite manuellement et respecte le règlement de l'agriculture Biologique. 

Il présente une belle robe claire et limpide avec de subtils reflets verts. Au nez, il offre un discret bouquet floral et fruité avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et d'herbe fraîchement coupée. Ce vin blanc frais, désaltérant et léger trouve facilement sa place lors d'apéritif et se consomme en toute simplicité. Il saura aussi alléger vos plats simples et authentiques par sa belle vivacité en bouche.