Riesling D'Alsace Bio " Cœur de Cru "
Le Riesling du domaine Bléger est labouré depuis toujours de façon traditionnelle, sa vendange est faite manuellement et respecte le règlement de l'agriculture Biologique.
Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts et brillants. Au nez, il offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances fruitées (citron, pamplemousse, citronnelle…) parfois florales (fleurs blanches, tilleul…) et aussi minérales (silex, pierre à fusil…) qui en font un excellent vin de garde. En bouche, il se caractérise par une grande fraîcheur et une puissance remarquable, laissant une belle acidité et une belle ampleur en bouche.