Carbonade de Boeuf à la Flamande 380g

    Produits du Nord : Spécialités Hauts de France

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    Recette artisanale et traditionnelle de notre producteur à Valenciennes, dans le Nord de la France.

    Une recette voisine du bœuf bourguignon ou le vin est remplacé par la bière. Un délicieux mélange de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d'épices et à la moutarde. Partagez un savoureux moment Ch'ti en famille ou entre amis.

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    • 5

      Parfait et bonne contenance

    • 5

      Excellent



    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 15 min.

    Le producteur

    Logo Les Foies Gras de Saulzoir

    Les Foies Gras de Saulzoir

    L’entreprise artisanale des foies gras de Saulzoir a vu le jour en 1989 à Saulzoir, petit village situé entre Valenciennes et Cambrai.

    Les frères Wattelier ont l’envie de vous faire déguster et apprécier les meilleurs foies gras, Lucullus…et toute une gamme de spécialités régionales « Les foies gras de Saulzoir » font partie des « artisans Or » depuis 2009.

    La marque artisans OR valorise le savoir-faire des artisans de bouche dans notre région. Tous les produits sont « faits mains » par le Chef Éric depuis bientôt 20 ans.

     

    Les ingrédients

     Bœuf, fond brun, bière, oignons, beurre, farine, cassonade, vinaigre, moutarde, sel, épices.