Terrine de Maquereaux à l'ail Bio 85g - Jean de Luz

Une recette artisanale de la mer, sans colorant, ni conservateur. Elaborée à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque par notre producteur.

La bonite est un cousin du thon et du maquereau. Avec un goût typique et plus intense que celui du thon. Le rouge profond et la tendreté de sa chair font de la bonite un met très apprécié en cuisine. Préparés et dressés à la main par notre producteur, les filets sont dépourvus d'arêtes et sont la partie la plus maigre et la plus noble du poisson. Cuisinés au citron et à l'huile d'olive extra bio de Navarre, cette recette est très peu salée pour préserver toute la saveur du poisson sauvage. Un plaisir pour les amateurs de poissons !

Une recette star de notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.

Ces sardines proviennent de la Criée de Saint-Jean-De-Luz ! Pêchées à l'âge adulte, en France, dans le Golfe de Gascogne. Elles sont plus grosses et moins grasses que les autres sardines. Elles sont préparées à la main selon la plus ancienne méthode qui date de 1804. Elles sont salées puis séchées pendant 3 jours, avant d'être mises crues, à la main, en verrine. Elles conservent ainsi tout leur goût!

Cuisinées à l'huile d'olive extra bio de Navarre avec une pincée de sel et c'est tout ! Un pur plaisir de la mer.

Des saveurs du Sud-Ouest à déguster absolument !

Découvrez le Coffret Plaisirs du Sud-Ouest, une expérience culinaire authentique. Ce coffret comprend une bouteille de Château La Chapelle Maillard Bordeaux, un vin renommé de la région. Il est accompagné de délicieuses spécialités régionales telles que les fritons de canard du Quercy, le bloc de foie de canard, le cassoulet aux Haricots Tarbais, la terrine de maquereaux aux tomates Bio, les terrines de chevreuil de Biraben, les violettes de Toulouse, les briques du Capitole et le pâté de Magret de Canard du Sud-Ouest. Plongez dans les saveurs authentiques et les traditions culinaires du Sud-Ouest de la France avec ce coffret de délices gastronomiques.