

Une recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à l'Isle-sur-la-Sorgue, dans le Vaucluse.
Le caviar d'aubergines est un mets méditerranéen, à base d'aubergine confite et mixée. Un tartinable de légume qui laisse exploser toute la saveur de l'aubergine cuite délicatement et relevée d'olives, d'ail et de jus de citron.
Mettez du soleil dans vos assiettes !
Poids net : 90g
Découvrez également les délices de Provence pour l'apéritif avec les rillettes de rascasse ou encore la brandade de morue apéritive.
Les spécialités de Provence en vente sur notre boutique
Idéal pour vos apéritifs, à déguster sur toasts grillés. Frais et plaisant dans un creux d'avocat, dans un fond de tarte ou pour accompagner un poisson fin.
Aubergines grillées 60%, huile de tournesol et d’olive, olives noires, ail et jus de citron, sel et poivre