Gésiers Confits de Canard Les Fins Gourmets
Boite de 5 à 6 gésiers de canard, produit du Sud Ouest
Cuits dans leur graisse, les gésiers de canard conservent leur délicieuse saveur. Une spécialité traditionnelle du Sud Ouest prête à servir pour une entrée d’exception.
Les gésiers de canard confits font partie du patrimoine gastronomique du Sud Ouest.
Les gésiers "Les Fins Gourmets" proviennent du Quercy, de canards élevés en plein air dans le Sud Ouest.
Emincez les gésiers et réchauffez les simplement dans une poële. Ils seront meilleurs servis tièdes, en entrée ou en plat principal. Leur délicieuse saveur fera sensation dans une salade périgourdine, avec foie gras et cou de canard farci.
Ingrédients : 5 à 6 gésiers, graisse, sel, poivre
Poids : 220 g
Cette conserve de gésiers de canard est réalisée par Les Fins Gourmets, à Limogne en Quercy.
Les producteurs du Quercy élèvent leur canards selon leur savoir faire traditionnel et s'engagent sur la qualité et l'authenticité de leurs produits..
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Idée menu : Recette de pâtes avec gésiers de canard et cabécou
Fiche technique
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