Bisque de homard La Cancalaise
Coulis de crustacés, à base de homard
Spécialité Bretonne réalisée avec des crustacés en bocal de 380 gr, pour 2 assiettes
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Délicieuse bisque de homard, ce plat typiquement breton est élaboré à partir d'authentiques produits du terroirs et du savoir-faire cancalais.
Poids net : 380 gr.
Ingrédients : Eau, homard (24%), légumes (oignons, poireaux, carottes, céleri, fenouil), crustacés (18%), concentré de tomates, sauce armoricaine, ail, vin blan, crème fraîche (0,7%), herbes de Provence, sel de Guérande, fleur de sel de Guérande (0,03%), poivre, safran.
Conseil : réchauffer la bisque de homard sur feu doux et accompagner de croûtons et de rouille.
Fabrication artisanale par la conserverie La Cancalaise à Cancale
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