Produits régionaux du Nord Pas de Calais, notre sélection des spécialités du Nord. Les Gaufrettes, Chuques, bière ch'ti, terrine au maroilles et bien sûr les Bêtises de Cambrai. Découvrez les délices des Régions du Nord !
Des Régions connues des amateurs de bonne cuisine pour la richesse et la variété des produits, son respect des matières premières et la haute qualité proposée.
Il y a 42 produits.
Recette artisanale et traditionnelle de notre producteur à Valenciennes, dans le Nord de la France.
Une recette voisine du bœuf bourguignon ou le vin est remplacé par la bière. Un délicieux mélange de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d'épices et à la moutarde. Partagez un savoureux moment Ch'ti en famille ou entre amis.
Une recette artisanale du Nord. Préparée par notre producteur à Valenciennes, dans les Hauts-de-France.
Le Welsch est un plat incontournable du Nord et du Pas-de-Calais. Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Cuisiné avec de la bière, des lardons et du cheddar, notre producteur y a ajouté une touche Ch'ti avec du maroilles. Retrouvez le Nord dans vos assiettes comme si vous y étiez!
Connaissez vous les délices du Nord ?
Voici un joli coffret découverte de spécialités du Nord de la France avec 7 produits régionaux sélectionnés auprès des artisans locaux. Présentés dans une boite, ils feront l'objet d'un savoureux cadeau.
Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.
Le Lucullus de Valenciennes est une recette très prisée depuis 1930. Un millefeuille de Foie Gras et de fines tranches de langue de bœuf fumée, un véritable délice au goût fin et subtil.
Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.
Une terrine au saveur typique du Nord. Les cossettes de chicorée apporte un goût de caramel et de noisette à la délicieuse viande de porc.
Un moment 100% Ch'ti et savoureux avec cette terrine de campagne à l'accent du Nord.
Une recette artisanale et 100% Ch'ti.
Découvrez la pâte à tartiner du Nord, Pastador. Un souvenir de notre enfance qui revient dans nos petits-déjeuners et goûters pour le plus grand bonheur de ses fans . Une épaisse pâte à tartiner au chocolat noir, une recette au doux goût chocolaté.
De délicieuses gaufrettes artisanales du Nord. Préparées par notre producteur à Lambersart, dans les Hauts-de-France.
Délicieuses gaufrettes croustillantes doublement fourrées de vanille, la Chti gaufrette est une spécialité du Nord sur laquelle on peut lire des inscriptions amusantes en chtimi, le patois du Nord. Se régaler tout en s'amusant !
Une jolie boite gourmande garnie de spécialités du terroir du Nord : Bêtises de Cambrai, sablés du Nord, pâté rustique au maroilles, terrine de hareng, gaufres fines. 5 produits de nos artisans régionaux pour découvrir la gastronomie du Nord.
La vrai bêtise de Cambrai inventée par Emile Afchain, avec toujours la même recette artisanale et originale.
Célèbre bonbon du Nord depuis près de deux siècles. Au sucre très rafraichissant avec des arômes de fruits en forme de petits coussin pour le plus grand plaisir des gourmands.
La vrai bêtise de Cambrai inventée par Emile Afchain, avec toujours la même recette artisanale et originale.
Célèbre bonbon du Nord depuis près de deux siècles. Au sucre très rafraichissant, aromatisé à la menthe, en forme de petits coussin pour le plus grand plaisir des gourmands.
Goûtez à cette friandise très populaire du Nord de la France, de délicieux bonbons parfumés au café et fourrés d'un caramel tendre et artisanal de la région. Par tradition, les Chuques du Nord sont emballées en papillotes rouges rayées de blanc.
Une recette artisanale du Nord. Préparée par notre producteur de poissons fumés à Boulogne-sur-Mer, dans les Hauts-de-France.
Une association originale de haddock de culture culinaire écossaise au fameux whisky Loch Lomond, compagnon du Capitaine Haddock. Une rillette au goût subtil et à la texture savoureuse.
De délicieuses gaufres artisanales du Nord. Préparées par notre producteur à Bergues, dans les Hauts-de-France.
De savoureuses et véritables gaufres fines pur beurre du Nord de la France. Un instant sucré pour tous les amoureux de gourmandise !
Petites gaufrettes artisanales du Nord. Préparées par notre producteur à Bergues, dans les Hauts-de-France.
Découvrez ces apérigaufres artisanales aux saveurs fromage et ciboulette qui raviront votre palet à l'heure de l'apéritif. Une nouvelle sensation croquante pour un moment festif !
Petites gaufrettes artisanales du Nord. Préparées par notre producteur à Bergues, dans les Hauts-de-France.
Découvrez ces apérigaufres artisanales aux saveurs authentiques de bacon, cheddar et bière Ch'ti qui raviront votre palet à l'heure de l'apéritif. Une nouvelle sensation croquante pour un moment festif !
Servie chaude et accompagnée d'une salade verte, l'apérigaufre Welsh est une délicieuse façon de régaler vos invités avec une création culinaire originale et savoureuse.
Partez à la découverte du croustillant du Nord avec ses gaufres sucrées / salées en apéritifs avec leurs goûts cumin/gouda ou encore fromage/ciboulette , vous pouvez aussi faire une pause gourmande avec les fines gaufres au pur beurre ou encore vous payez une bonne partie de rigolade gourmande avec les gaufrettes amusantes fourrées à la vanille et leurs citations Ch'ti !
A offrir ou pour se faire plaisir
Connaissez vous les délices du Nord ? Voici un joli coffret découverte de spécialités du Nord de la France avec 6 produits régionaux sélectionnés auprès des artisans locaux. Présentés dans une boîte, ils feront l'objet d'un savoureux cadeau.
Petites gaufrettes artisanales du Nord. Préparées par notre producteur à Lambersart, dans les Hauts-de-France.
Découvrez ces apérigaufres artisanales au goût gouda et cumin qui raviront votre palet à l'heure de l'apéritif. Une nouvelle sensation croquante pour un moment festif !
De délicieux sablés artisanaux du Nord. Préparés par notre producteur à Lambersart, dans les Hauts-de-France.
Le véritable sablé du Nord aux pépites de chocolat, pour le plus grand plaisir des gourmands !
Une recette artisanale du Nord. Préparée par notre producteur de poissons fumés à Boulogne-sur-Mer, dans les Hauts-de-France.
L'association de harengs fumés à la moutarde à l'ancienne, donne à cette rillette une puissance en bouche et un goût fortement marqué. Un plaisir pour les gourmets !
Une recette artisanale et 100% française de notre producteur à Lille.
Une terrine au bon goût de bière Mongy Triple, bière blonde artisanale du Nord de la France, dans laquelle on retrouve des saveurs de caramel, de céréales avec un coté herbacé. Le croquant des noisettes toastées vient apporter une touche fruitée et gourmande à cette terrine traditionnelle.
Laissez vous tenter par cette terrine sans colorant ni conservateur qui fera son effet à coup sûr lors de vos apéritifs !
Une recette artisanale et 100% française de notre producteur à Lille.
Une terrine authentique au bon goût de bière cuvée des Jonquilles, une bière artisanale du Nord de la France à la saveur maltée et légèrement amère, associée à la note épicée et subtile du poivre vert.
Sans colorant ni conservateur, cette terrine sera l'alliée incontournable de vos apéritifs !
Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.
Une terrine réalisée à partir de morceaux de boeuf cuits lentement avec des légumes, des herbes et des épices.
La recette du pot-au-feu de nos grands-mères revisitée en terrine, en voilà une idée originale et gourmande !
Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.
Un savoureux Foie Gras de Canard comme on les aime !
Le porto et la cassonade apporte le petit côté sucré qui sublime le canard.
Un Foie Gras de Canard puissant et rustique qui remportera tous les suffrages !
