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Potjevlesch aux Quatre Viandes 380g - Les Foies Gras de Saulzoirs

10,33 €

Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.

Le Potjevlesch est un plat typique du Nord et plus particulièrement de Dunkerque.

Composé d'un assortiment de 4 viandes (porc, poulet, lapin et veau). Le tout est cuit dans un pot ou bocal fermé hermétiquement avec de la bière, du vinaigre et des épices. Pour ensuite, se déguster froid avec amour toujours !

Une spécialité incontournable à déguster absolument !

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Découvrez notre délicieux Potjevlesch aux quatre viandes, une recette artisanale du terroir Ch'ti préparée avec soin par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-de-France.


Le Potjevlesch est un plat emblématique du Nord de la France, et plus particulièrement de Dunkerque. Il se compose d'un assortiment de quatre viandes savoureuses : porc, poulet, lapin et veau. Chaque viande est cuite lentement dans un pot ou un bocal hermétiquement fermé, avec de la bière, du vinaigre et des épices qui lui confèrent une saveur unique.
Cette recette traditionnelle du Potjevlesch se distingue par sa préparation méticuleuse et son temps de cuisson long, permettant aux saveurs de se mêler et de se développer pleinement. Après avoir mijoté doucement, le plat est ensuite refroidi pour être dégusté froid, une fois que les saveurs se sont parfaitement harmonisées.
Le Potjevlesch est une spécialité incontournable de la région, à savourer absolument. Son mélange de viandes tendres et parfumées, associé aux épices et à la douceur de la bière, offre une explosion de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine du terroir.
Commandez dès maintenant notre Potjevlesch aux quatre viandes et laissez-vous séduire par ce plat traditionnel qui est le reflet du patrimoine culinaire du Nord de la France. Faites confiance à notre producteur local et savourez cette spécialité régionale qui témoigne de l'amour pour la gastronomie du terroir.

POTJEVLESCH4VIAND380
1 Article

Fiche technique

Poids Total
380g
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    Pareil pas encore goûter

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    Achat/cadeau , donc non testé

  • 5

    Excellent

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    Excellent et infirmière satisfaite de la découverte

  • 5

    Très bon, mais le petit salé lillois était encore bien mieux ;-)



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